第15版:泉乡
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第15版:泉乡
2023年5月25日 放大 缩小 默认        

杨梅熟了

●冯六香

在我老家通往镇上的道路旁,隔一段就能望见,这儿一棵、那儿一株,散落在崎岖山路两旁的杨梅树。一片浓绿之间,隐约可见的红色点缀其中。如果不是近看,或许不会发现那树早已结满通红的果实。

我家分到的田地和山林并不多,小时候很羡慕别人山上有杨梅树或者其他果树,因为在那个年代,常见的水果只有西瓜和香蕉。而这两种水果的去处是成熟后拿去贩卖,换成钱维持家庭生计,所以水果对于我们来说是一种可望而不可及的东西。因此,采摘野果自然而然成了我们童年时代的一种乐趣。

因为我家没有杨梅树,所以只能漫山寻找别人家的杨梅树。哪座山上的哪个位置有几棵杨梅树,我们如数家珍。每年到了杨梅成熟的季节,我们总是放学回家后,把书包一丢,直奔目的地。那时候的我比较“野性”,爬树的功夫不输男孩子。来到树下,看到满树通红的杨梅,蹭一下就爬上树顶,摘个过瘾。隔天把采摘的杨梅带到学校,分给住在镇上的同学。看着她们崇拜中带着羡慕的目光,我心里乐开了花,心想:住在山里也是有好处的。

杨梅和龙眼差不多大小,野生的杨梅比市场上卖的杨梅个头偏小一点,浑身带着小刺。我们家乡山上的杨梅有两种:红杨梅和白杨梅。白杨梅一开始也是青色的,随着杨梅渐渐成熟而变得越来越白,最后几乎变成奶白。但是白杨梅比较少见,所以我们见惯了红杨梅后突然碰见白杨梅,会更加激动地先采摘白杨梅。

熟透了的杨梅酸酸甜甜的,叫人越吃越想吃,吃起来停不下嘴,一不小心就会吃多了。小时候每次吃杨梅,母亲都会叫我们不要贪吃,杨梅虽然好吃,但是容易“上火”。那时候我们就会把杨梅变着花样来吃,或泡着盐水吃,或蘸着酱油吃,心想这样就不会“上火”了。有一次吃杨梅,不小心吃多了,隔天刷牙的时候才发现,牙齿又酸又软,特别难受。那时候才知道:原来杨梅吃多了,还会把牙齿酸倒。

杨梅的保质期很短,今天摘的杨梅保管不妥当的话,明天就变质了,跟食物一样,有“馊味”。以前没有冰箱,只能自然晾开,保持通风,避免挤压。多数时候我是连树枝一起折断摘回来的,这样更好保留。现在虽然有冰箱了,保鲜中存放的杨梅也放不了三两天就烂了。

又是一个端午节前后,红彤彤的杨梅照旧挂满枝头。朋友跟我说:最近雨下不停,杨梅都长虫了。好像,自从读高中住校之后,已经好多年没有去山上摘过杨梅了。杨梅树肯定都还在那里,挂满了红彤彤的果实,可是上山的路早已长满了荆棘,再也没有人前往,或许已经找不到那条通往杨梅树的路了。

前几天下乡的时候,路上遇到一位阿叔用摩托车载东西,嘴里还吆喝着:“杨梅,杨梅……”摇下车窗,探出头问价。阿叔以为我是潮汕人,滔滔不绝的潮汕话从他嘴里说出来,我虽然能听懂,但是不会说,只好叫他拿袋子装杨梅。阿叔卖的杨梅又大又黑,看着很诱人。这是我第一次买杨梅,不便宜,随便装一点就要几十块钱。想起之前朋友说过,买的杨梅看着很诱人,但是不好吃,还有虫子,故以前从来没有买过。这次不知是出于什么心情,突然就买了。可能是我真的想念杨梅了。

买的杨梅确实没有想象中的甜,对于我来说,是酸的,入口就能让我皱眉的那种酸。杨梅汁水很足,同事说还不错,挺好吃的,可我吃着总觉得缺少了一点什么。现在突然想起,原来是那回不去的童年。

 
 
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