●钟昭君

我素来偏爱各类菌菇，金针菇的爽滑、平菇的软嫩、香菇的醇香，皆是我大快朵颐的人间至味。寻常日子里，菌菇清炒、炖汤、焖煮，无须繁复调味，自带清鲜，熨帖味蕾、治愈人心。而真正让我萌生亲手栽种菌菇的心愿，则缘起于一场秋日乡行。

去年重阳，我们夫妇应挚友邀约，前往大埔大麻镇坑尾村游玩。挚友姐夫的家就在这个清幽静谧、青山环绕、溪水潺潺的美丽村落。友人姐夫的庭院树荫之下，错落生长着平菇、香菇、木耳，簇簇鲜嫩，温润饱满，野趣十足。

那日午后，我初次采摘菌菇，指尖触碰湿润柔软的菌盖，轻轻一摘，草木与泥土的清芬扑面而来。沉浸式感受过田园采摘的惬意，品尝过原汁原味的山野菌鲜，一颗种菌的种子，悄然在心底生根。都市生活喧嚣匆忙，无乡野庭院之便，可我始终念想，若能居家种菌，静待菇芽破土，于琐碎日常中守一方生机，亦是温柔治愈的开心事。

这份念想在心底沉淀许久，直到上个月，终于得以落地。我网购时无意间刷到平菇菌包，图片里菌菇长势喜人，操作简单、居家可种，瞬间欣喜万分。我当即下单购入一包平菇菌包。菌包到货后，我认真翻看商家的培育教程，喷水、保湿、避光，每一个步骤都仔细记下，小心翼翼安置在阴凉通风的阳台角落。每日按时浇水、悉心照料，满心期许，日日观望。

功夫不负有心人，一周之后，菌包表面果然冒出了星星点点的菇芽。看着这簇新生的平菇，我满心成就感，连忙拉着先生过来观看。“你快看！长出来了！我就说我肯定能种成功！”我语气雀跃，难掩欣喜。先生凑近细看，笑着打趣：“没想到你还真种出来了，看来你这爱吃菌菇的人，和菌类确实有缘。第一次种就能成活，挺厉害的。”

初次栽种成功，让我信心大增。想着多培育一些，随时都能收获新鲜平菇，不用再频繁去菜市场选购，索性又购入六袋菌包。这次收到的菌包，我更加用心对待。特意找了干净柔软的毛巾，浸湿之后轻轻覆盖在菌包表面，严格按照教程要求把控湿度与避光条件，早晚定时浇水，耐心保湿养护，不敢有一丝懈怠。

等待的日子总是满怀期待，我每日都会数次前去查看长势。第一天、第三天、第五天，菌包安安静静，没有丝毫动静。我宽慰自己，植物生长各有快慢，或许是这批菌包生根缓苗慢一些，只需耐心等待即可。一周过去，菌包没有冒出半点菇芽。我心里隐隐疑惑，却依旧抱有期待，或许是温度湿度稍有偏差，再等等总会发芽。

转眼两周过去，六袋菌包始终毫无动静，没有一丝生长的痕迹。连日的悉心照料、满心期许，渐渐被失落取代。我看着毫无生机的菌包，不解地对着一旁休息的先生喃喃自语：“真是奇怪，第一包明明轻轻松松就种活了，长势特别好。后面这六包，我照料得更细心，怎么就一点动静都没有？”先生仔细翻看了一遍菌包，轻声安慰我：“养花种草、培育菌种都是看天时地利，也看运气。可能是这批菌种品质不一样，也可能是近期天气干燥、温度不适宜，不适合平菇发芽生长。”“我完全是按照教程来的，一点都没偷懒。”我有些怅然，“本来满心欢喜，想着能收获满满一阳台的平菇，复刻上次乡下吃到的新鲜口感，忙活了这么久，最后什么都没有。”

“没事的，别灰心。”先生温柔宽慰，“第一次能种成功，就说明你的方法没有问题。偶尔失败一次很正常，栽种本就是一半期许、一半随缘。不用纠结，大不了下次换一批菌种再试，总归能成功的。”

我静静看着眼前的菌包，心里五味杂陈。从初见乡间种菌的心生向往，到初见菇芽的满心欢喜，再到悉心呵护后的一无所获，短短月余，一场满怀热忱的栽种，终究落了空。细细回想这一段种菌经历，忽然心生感悟。世间万事皆是如此，并非全力以赴、用心耕耘，就一定能得偿所愿。有的人、有的事，初次尝试恰逢天时地利，便能事半功倍、顺遂圆满；可往后再用心奔赴、百般周全，也未必能复刻当初的圆满。种菌如此，生活亦是如此，人生诸多期许，有如愿以偿的惊喜，也有付诸东流的遗憾。这一场平凡的种菌小事，让我在烟火日常中，读懂了顺其自然的深意。