□冯锡煌

据清嘉庆二十五年（1820年）编印的《平远县志》记载：平远县治是明朝嘉靖四十一年（1562年）建立的，最先形成铺市的就有乌石冈铺市，“未建平远县城，先有乌石冈铺市”是指这里人口较为集中，店铺较为密集，商业较为发达。乌石冈铺市坐落在平远县（老城）仁居镇的东南部，大乌石头下有口八角井，每天都有络绎不绝的人群到这里汲水吃用。但到了1986年，人们饮用了400多年的井水，一下子成为不合格饮用的井水，被人们抛弃了，只能用这口井水洗衣服、洗东西了，这又是怎么回事呢？

乌石冈铺市，一条弯弯曲曲的仁居河在其脚下缓缓流过，一半是黄壤土、一半是大乌石块，故名乌石冈。其地处粤、赣、闽三省边界，中间是条驿道、商道，南通梅县、兴宁，北往江西寻乌、罗塘、筠门岭、会昌，历来是盐上米下的集散地。有几十间店铺，经营饭庄，咸杂、米行、盐业，还有扎草鞋、做木屐的，更多的是客栈、中伙安宿的。不管是白天黑夜，还是刮风下雨，街上总是人来马往，卖蔬菜、卖豆腐、杀猪卖肉的吆喝声、挑夫的脚步声马蹄声，混合流淌在小小的乌石冈铺市。

明朝嘉靖四十年（1561年），朝廷派了广西举人王化来建县城，县城的县衙、行政单位和街道、铺市都建在乌石冈对面。一些寺庙如社稷坛、光明寺、关帝庙、演武亭、俞大猷祠、仙人叔婆太庙等陆续建在乌石冈这块土地上。居住人口多了，井水饮用紧张起来，特别是洪水季节，河水浑浊不能饮用或是天旱久不下雨。井水不够用了，于是大家对八角井进行挖掘、修缮，使井水大增，整个乌石冈铺市的人的饮水、洗米、洗菜、洗衣服，都离不开八角井。

就这样，乌石冈人饮用了八角井水好几百年，人们总感到井水有点咸，其次是觉得凡乌石冈出生和居住久了的男女老少，牙齿都像吸了黄烟一样，起初是呈现一条条黄烟丝附在牙齿上，随着时间的推移，烟丝一样的颜色就会显得深一些，然后变为褐色，最后牙齿便慢慢崩溃了，成为“缺牙扒”。同时，老人也早早患上风湿病、关节炎，手脚软痛。因此在平远，见到牙齿有烟丝一样黄的人，不用问大概便知道是仁居镇乌石冈人。

在封建社会卫生医疗条件落后的时代，谁也没想到是八角井水有问题。一直到新中国成立后的1986年5月，才引起县政府重视。一方面开展水资源、土资源及群众体格方面的普查。另一方面派一名副县长、卫生局长、防疫站长及镇有关方面负责人，到丰顺县调查学习氟骨病方面的防治经验与措施。普查结果是八角井水含氟元素超标，致使乌石冈人轻型氟中毒，表现是氟斑牙、氟化骨，年纪稍大的，其上下肢的骨头毛茸茸的，发生氟侵蚀，肢体关节软痛。普查决定：沿用了400多年的八角井水不能再饮用了，只能用来洗东西、洗衣服了。紧接着，由县政府拨款8000元，开展防氟改水工作。在乌石冈发动群众挖压水井或寻找水源架设自来水，让群众饮用干净合格的水。后来，镇政府积极引用山泉水，并和福建省一自来水管工厂合作，建造了自来水厂。现在，乌石冈和仁居圩镇的居民都用上了自来水。

改革开放后，镇党委、政府发动群众在乌石冈前面建了一条农民街，经营有饮食店、超市，卫生院、烟叶收购站、居委会、镇政府机关及红四军纪念园也迁建至此，乌石冈铺市又热闹起来，繁荣昌盛，红红火火。