结合时令食材，夏日推荐五款养生药膳，清热祛湿、健脾养胃、养阴固阳，药食同源、老少皆宜。

●薏米百合荸荠煲

食材：薏米30克、百合30克、荸荠250克。

做法：将薏米、百合洗净，用温水充分泡发；荸荠去皮洗净，对半切开。所有食材一同放入瓦锅，加入适量清水，大火烧开后，转文火慢炖45分钟即可。

功效：健脾养胃、养阴生津、清热祛湿，缓解夏季湿热引起的口干、乏力、脾胃虚弱等症状。

●丝瓜粥

食材：新鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。

做法：丝瓜去皮去瓤（嫩丝瓜可保留瓜瓤），切小块备用；粳米淘洗干净。将粳米入锅，加清水大火煮沸，放入丝瓜块，转文火熬煮至粥体软糯，加入少许白糖即可。

功效：清热解毒、凉血通络、润肤养颜，改善夏季燥热上火、肌肤干燥等问题。

●五叶芦根饮

食材：藿香叶3克、薄荷叶3克、荷叶3克、枇杷叶30克、鲜芦根30克、佩兰叶30克、冬瓜60克、白糖适量。

做法：所有食材清洗干净，先将枇杷叶、冬瓜加水煎煮，取500毫升药汤备用；再放入其余花叶食材，小火同煎10分钟，加白糖调味即可饮用。

功效：健脾醒胃、消暑解腻，适合夏季湿气重、食欲不振、胸闷腹胀的人群。

●薏米杏仁粥

食材：薏米30克、杏仁10克、粳米100克、冰糖少许。

做法：薏米、粳米淘洗干净，杏仁去皮洗净；将薏米、粳米入锅，加清水大火煮沸，文火熬煮至半熟，放入杏仁继续熬煮，直至米粥软糯熟透，加入冰糖融化即可。

功效：健脾祛湿、养肝固本、润肺理气，兼顾祛湿与滋补，温和调理夏季体虚状态。

●赤豆红枣汤

食材：赤小豆30克、红枣5枚、薏米30克、白糖1勺。

做法：赤小豆、薏米洗净入锅，加入两大碗清水，小火慢煮1小时；放入红枣和白糖，继续炖煮30分钟，至豆类软烂即可，可作为日常点心食用。

功效：清热利湿、健脾护肝、利水消肿，有效改善湿气淤积、身体浮肿、脾胃呆滞等症状。

（聂勇）