本报讯 （记者赖锋 特约记者周扬 曾文敏）绿茵逐梦，鲜香味浓。4月26日，2026广东省城市足球超级联赛（粤超）梅州队首战将打响。赛场外，2026五华县职工鱼生技能培训暨竞赛活动将于当天下午在五华奥体中心举办，以“体育+美食”深度融合，擦亮足球之乡和五华鱼生城市名片。

本次活动以“千年之约·品鱼生”为主题，精彩贯穿全天。上午的鱼生技能培训班开课，面向餐饮从业者与爱好者开放200个名额，课程涵盖鱼生文化、原料甄选、规范加工、食品安全等内容，由资深师傅授课，合格者颁发结业证书，助力技艺传承与人才培育。下午鱼生技能竞赛开赛，全县20家餐饮企业同台竞技，围绕刀工、摆盘、卫生、风味搭配进行现场比拼，由国家、省级美食专家评审，评选一、二、三等奖及优秀奖，最高奖金1000元，以赛促技、提升品质。

傍晚5时至晚上，五华鱼生美食大宴开席。现场发放1000张免费套餐券，含鱼生、鱼生专用酒、长乐菩米鱼头粥，市民可通过“粤工惠”答题抽奖领取，未中奖者可现场扫码品鉴。当晚，粤超联赛梅州主场赛事火热开赛，球迷观赛之余，可一站式品尝地道五华鱼生，实现“看热血足球、品客家鲜味”的双重体验。

4月26日，五华奥体中心诚邀广大市民与球迷共赴盛宴，为梅州队加油助威。