●张子文

唯恐天下不乱的农村孩子，对既漂亮、又好斗的“彭普辣”甚是偏爱。

器。那一次，老爸可能是怕把裤子打烂费钱，特地许我先将裤子褪去后方作动手，那种“竹笋炒肉”的味道，现在想起还觉酸爽。

要是时间允许，我们会选择水草较多的溪流，两边围堤，将水戽干，总能收获半大盆虾蟹、鲫鱼、斗鱼等。回家后，我们会留下几条威武漂亮的斗鱼，其余的都会拿去喂鸭子，据说吃多了鱼虾的鸭子，下蛋也会更勤快。而留下的斗鱼，我们则会找来烧坏的灯泡，敲掉灯丝，用细线系在灯泡的两个卡口上，往灯泡里注水放鱼，一个透明的“鱼缸”便制作而成，可以360度无死角观鱼。那时，家家户户用的都是15瓦、20瓦的小灯泡，总觉得空间太小。想起家里衣柜上面有个100瓦的大灯泡，平时因为怕费电舍不得用，只有半夜杀猪或家里办喜事时才拿出来。当时不知是否脑子给门夹过，不由分说就开“瓢”改造。结果毫无意外，第二天又是死党们轮流背我上学。

只要一有时间，小伙伴们便会搬出各自精心喂养的“彭普辣”比划比划。后来，大家觉得没有筹码的玩法不过瘾，便开始以小人书、铅笔、作业本为赌注玩点刺激，越玩越大，甚至用家里的鸡蛋来赌。“尖嘴钳”喂养的斗鱼又菜又笨，屡战屡败，我们赢了他的鸡蛋便到野外烤熟解馋。直到有一天，他妈拖出床底装鸡蛋的沙煲，早就“卵去煲空”……无须上刑，“尖嘴钳”便全招供。本来愿赌服输，但“尖嘴钳”的老娘可是出了名的悍妇，拧着“尖嘴钳”的耳朵挨家挨户讨还鸡蛋，因大家都不记得具体数量，浑水摸鱼中，猜想那次“尖嘴钳”应该是赚上一把了。偷鸡不成蚀把米，毫无例外，又一次让老爸有了揍我的理由。

曾经随处可见的“彭普辣”，如今让小外甥视若珍宝，我不禁陷入沉思。不知从何时起，许是因环境污染，“彭普辣”渐渐没了踪影，想要寻觅那童年记忆里灵动的身影，已成奢望。如今，它重现江湖，应是家乡政府努力改善生态的成果。希望再过几年，家乡清澈的溪流里，能重新见到 “彭普辣”自在游弋的景象。

暑假，东莞生活的小外甥回到农村老家，整日缠着我带他去溪边玩耍，那流水潺潺的小沙溪，成了他释放天性的乐园。小家伙最开心的莫过于下水抓鱼捞蟹，能够网到几条小鱼，他的童心就能得到极大的满足。想来也是可怜，“水泥森林”中长大的孩子，到底没有体验过像我们70后80后农村娃子的野趣，这般小小收获就能满足，倒真应了客家俗语——冇见过大蛇屙屎！某日，我一抄网下去，竟捞到两条色彩鲜艳的“彭普辣”。小外甥竟兴奋得跳了起来，直呼这是“美人鱼”！

“彭普辣”是客家方言中对中国斗鱼的一种叫法。在20世纪七八十年代的农村，溪流、河沟、稻田中随处可见它们的身影。宋濂在《书斗鱼》中描述：“其大如指，鬐鬣具五采。两腮有大点如黛，性矫悍善斗。” “彭普辣”身形小巧，一般大如拇指，色彩斑斓。全身分布着红、蓝、青、白等鲜艳光环，尾巴如同彩扇，游动时摇曳生姿，优雅飘逸。“出击不需要理由和借口，撕咬常让对方鳍断鳞落”，“彭普辣”美丽的外表下，却包藏着凶狠好斗的天性，尤其是雄鱼，领地意识极强，一言不合，立马开干。唯恐天下不乱的农村孩子，对这种既漂亮、又好斗的斗鱼甚是偏爱。没事想着办法让它们互殴，是我们小时候的一大乐事。更难得的是，“彭普辣”生命力顽强，无须精心照料便能养活。蚊虫、苍蝇是斗鱼最好的“能量包”，在农村其他不敢说，蚊虫，苍蝇，管够。再隔几天换次水，它们便能快乐地生活。

抓“彭普辣”的方法五花八门。比如农村人家吃完腌菜后，会把咸菜瓮放在池塘里浸泡几天再清洗。因为瓮里残留着咸味，斗鱼就会钻进去觅食。只要放上几个钟头，将瓮提起，总会有所收获。记得有一次，放学后看到池塘里泡着一个瓦瓮，心痒难耐，便和小伙伴合力把瓮提上岸，准备倒水捡鱼。可能是泡了几天的瓦瓮表面有层黏液，我手稍稍一滑，咸菜瓮便轰然坠落，就地“报销”。在那个年代，咸菜瓮对普通家庭来说算是贵重家什，更何况那瓮还是孤寡老人佛四满娘视作珍宝的腌菜神