春季不少人萎靡不振，懒惰困倦，其实这是春困闹的。食疗是缓解春困不错的方法，下面推介几款解春困食疗方：

●芪精枣汤

黄芪15克，黄精10克，大枣6枚，水煎服。1日1剂，治气虚体弱，倦怠乏力。

●韭菜粥

先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮粥，待粥将稠时，再加入洗净切碎的韭菜300克，加精盐、食用油调味，煮至浓稠即成，早晚随量服用。

●核桃丹参佛手饮

核桃5枚，佛手片6克，丹参10克，将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥加入丹参佛手汤中拌匀，用小火煎煮10分钟冷却即可饮用。

●山药桂圆蒸甲鱼

淮山药35克，桂圆肉15克，甲鱼一只，先用滚开水烫甲鱼，切开洗净，去内脏，然后与山药、桂圆、料酒、盐、葱、姜一起入砂锅注入鸡汤煨炖至烂熟即可食用。

●白扁豆粥

取白扁豆30克、莲子15克、银耳10克、粳米150克。将白扁豆、粳米洗净，莲子、银耳泡发，加水适量，旺火煮沸，改文火熬煮成粥食用。

●鸽肉参芪汤

白鸽1只，党参20克，黄芪、淮山药各30克，将白鸽肉切块，放入砂锅中，与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量煮熟后，加盐、味精、生姜、葱花调味食用。

●山药胡桃粥

山药100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克，将山药洗净切片，与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅，加入适量水，待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。

●归枣鸡蛋汤

当归10克，大枣10枚，鸡蛋2个，将当归洗净切小片，红枣去核一同入锅，加入适量清水，再放入鸡蛋同煮，待鸡蛋熟后去壳，用洁净的针在熟鸡蛋周围刺10多个小孔，放回再煮10分钟，即可饮汤吃蛋，1日1剂，分2次服完。

●四味粥

取玉米、赤小豆、薏苡仁、枸杞、冰糖各适量。将玉米、赤小豆、薏苡仁提前半天泡软；锅中加水，放入玉米、赤小豆、薏苡仁熬煮至软烂，加入枸杞、冰糖继续熬煮片刻即可。

（聂勇）