春节过后，煎炸油腻、过量饮酒、暴饮暴食背后潜藏着对健康的威胁，脂肪肝、胃肠紊乱、代谢失调等问题可能悄然来袭。

别让“年味”变“负担”

1、煎炸油腻食物：

煎堆、炸肉丸等高热量食物频繁上桌，易导致血脂升高，增加肝脏代谢压力。

2、过量饮酒：

酒精直接损伤肝细胞，长期过量可能诱发酒精性脂肪肝，甚至肝硬化。

3、暴饮暴食：

短时摄入过量食物，加重胃肠负担，引发腹胀、便秘，甚至急性胰腺炎。

莫因“贪杯贪食”伤身

酒精的隐秘危害

90%的酒精需经肝脏代谢，长期饮酒会导致脂肪堆积在肝脏，形成脂肪肝。

暴饮暴食的连锁反应

过量进食迫使胃部扩张、胰液分泌失衡，轻则消化不良，重则诱发胆囊炎、胃穿孔。

煎炸食品的“热量陷阱”

油炸食物长期食用易引发肥胖、高血脂，加速动脉硬化。

享美味，更享健康

1、控量分餐，细嚼慢咽：

每餐七分饱，进餐时细嚼慢咽。

2、荤素搭配，优选蒸煮：

每餐保证蔬菜占50%，肉类选择鱼虾、鸡胸等低脂蛋白；多用清蒸、炖煮代替油炸。

3、理性饮酒，护肝有方：

男性每日酒精摄入<25克（约啤酒750ml/红酒250ml），女性减半；饮酒前喝牛奶或吃谷物，减缓酒精吸收。

4、巧用饮品解油腻：

大麦茶助消化；柠檬水促进代谢。

节日后的“轻养生”

运动促代谢

餐后1小时散步30分钟，或练习八段锦，促进血液循环和脂肪消耗。

轻断食清肠胃

暴食后次日可减少热量摄入，以杂粮粥、蒸南瓜等清淡食物为主，搭配苹果、奇异果等高纤维水果。

护肝饮食推荐

多食西兰花、菠菜（富含叶绿素助排毒）；绿茶中的茶多酚辅助修复肝细胞。

肝胆病是中医经典病房的优势病种之一，广州中医药大学梅州医院治未病科旨在建立肝胆病“防筛治管”一体化服务模式，主攻肝硬化、肝癌、肝衰竭、非酒精性脂肪肝、病毒性肝炎、自身免疫性肝病、药物性肝损伤、酒精性肝病、顽固性腹水、肝性脑病、疑难肝病、胆道疾病（胆石症，梗阻性黄疸等）等，为患者提供中西医结合的最优治疗。设立减重与脂肪肝规范化诊疗门诊，通过规范化评估，运用富膳食纤维预制饮食疗法、中药、针灸、埋线的多体系多维度治疗，针对肥胖、脂肪肝、代谢综合征患者定制个性化中西医结合减脂减重方案。

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