今天是二十四节气当中的立冬。在古籍《月令七十二候集解》中记载:“立,建始也,冬,终也,万物收藏也。”立冬意味着寒意渐浓,冬季即将来临,万物收藏。在养生方面,讲究“藏”字当头。
立冬养生要避寒就温、保护阳气,使阴阳相对平衡。因此,为了预防疾病的发作或加重,要从饮食起居、身体精神全面入手,才更能达到效果。
立冬进补抓“食”机
民间有这样的谚语:“冬令进补,来春打虎。”进补在立冬调养中尤为重要。营养学专家提醒,立冬一到,就代表了初冬的到来,早晚温差也比较大,此时人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,建议多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。
立冬之后,可以适当增加动物肉类、鱼类、蛋类等食品的摄入量,多吃蔬菜补充维生素,还可食用甲鱼、羊肉、桂圆、木耳等,这些食品不但味道鲜美,且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚,对身体虚弱的人尤为适宜。
从中医养生学的角度来看,立冬是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。立冬时最好多吃温性食物,如羊肉。
初冬时节是心血管病的高发期,这个时候要多吃清润甘酸的食物,不宜多吃麻辣类的火锅。比如饮食中适当吃些酸醋,能起到软化血管、预防心血管病的发生。在烹饪时,还需要讲究菜的做法,最好用焖和炖的做法烹饪菜肴。
另外,立冬后,就尽量不要吃寒凉的食物了,寒凉的食物会让人体消耗能量。例如海鲜、鱼生、冷饮等生冷的食物。
起居运动“护”阳气
随着天气的转冷,势必会进入一个阳气潜藏的低谷阶段。人的免疫力和体质相对下降,各种疾病也会乘虚袭来。因此,从中医角度来讲,进入冬季当以“养藏”为主。
立冬后日短夜长,起居调养上也应遵循这一自然规律。冬季早卧晚起是此时主要的睡眠养生之道。人们要适当早睡,冬季温度低,早晨也不宜起得太早,尤其老年人最好等太阳升起,阳气生发时再起床外出晨练。保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。
具体睡眠时间建议亥时(即21点至23点)休息入睡。冬季所以尽量不要熬夜,应该保持较长的休息时间,可使意志安静,人体潜伏的阳气不受干扰。正常人睡眠时间一般在每天8小时左右,体弱多病者应适当增加睡眠时间。
冬季运动锻炼不可少,适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,锻炼前热身活动很重要。如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习,使身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。冬季运动应以静态运动为主,如进行八段锦、太极拳等,以人体感到舒适愉悦为好。此外,有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动。患有呼吸系统疾病的中老年人,应避免寒冷的刺激,以免诱发疾病发作,而老年人室外运动更应注意保暖。与此同时,还要注意衣着,太厚太薄都不好,气温过低时应及时添加衣物预防感冒。
心情豁达“藏”养神
立冬以后,人体代谢相对缓慢。当身体接触到凛冽的寒风,看到密布的阴云以及枯衰的草木、凋零的万物,常会使人触景生情而郁闷寡欢。加上昼短夜长,日照减少,也会使人感到情绪低沉,精神不振,浑身懒散。
冬季养神重在藏,通俗地讲,就是人们在冬季要保持精神清静,想办法控制自己的不良情绪。情绪抑郁,闷闷不乐,多种疾病的发病率都会明显增加。所以,尽力化解由恶劣气象带来的抑郁、悲忧、惊恐等不良情绪的干扰,加强自我调适。日常保持豁达乐观,调神养生,可以有效地增强抗病能力,减少疾病发生,有益身心健康。(黎洁)