□叶惠娟

女儿在本市上大学，离家不过6公里。

开学报到那天，在学校就职的朋友约我们一家去校园餐厅吃饭，我们表达了谢意之后婉拒，理由是要陪女儿体验食堂饭菜，毕竟这是她未来几年填饱肚子的地方，民以食为天。

帮女儿整理好内务，我们步行前往学校中区食堂。该食堂是女儿的教学楼和宿舍楼的中间点，下课后来这吃饭，吃饱回宿舍，顺路又方便。我预想，这将是她日后常光顾的地方。

中区食堂菜品齐全，荤素搭配，品种丰富。我们打了三份餐食，两荤一素搭配，每份价格约12元，另外买了绿豆汤和仙人粄，都是3元。我心里测算，女儿每日伙食开销40元以内绰绰有余。儿子对食堂吃饭这件事感觉到很新奇，且对食堂的鸡腿赞不绝口，到家后还念叨着要再去姐姐学校食堂吃大鸡腿。

值得一提的是，这所学校亦是我的母校，二十载光阴荏苒，我曾在此度过难忘的大学时光，对食堂的记忆依旧鲜明如昨。

我大学期间住在东区宿舍楼，那时东区和中区食堂菜品并没有多大区别，依就近原则，吃饭的地点大多选择东区食堂。食堂的出品相对固定，梅菜排骨、清蒸鱼、大鸡腿等这几道大菜深受学生追捧。当年物价较低，米饭分男女生价格不同，女生2毛，男生3毛，管吃饱，其他菜按份收费。食堂阿姨拿着勺子看心情给，硬菜炒肉片1块，青菜豆腐5毛，纯肉类1块5，最贵的鸡腿鸡翅3块。女生大多只需要花费1块7毛就能吃饱，包括米饭、硬菜炒肉片和青菜。也有部分女生一顿只需要花7毛钱，米饭加豆腐或者青菜。男生饭量大，花销也会相对多一些，但如果不选鸡腿鸡翅，5元足以吃饱。我曾算过一笔账，按照女生的食量，每天5元伙食费，每个月伙食费只需要150元左右。当时学校周边也有小饭店，荤素搭配也只需要2块。那时的我们，下课后肩并肩，手持饭盆，浩浩荡荡前往食堂的场景，至今仍是我心中温馨的画面。

而今，女儿的大学生活初体验，却与我的往昔截然不同。女儿开学后参加开学典礼，回班上进行一些常规性的学习，又或者参观校园，课余时间比较充裕。第一天下午和舍友集体去校门外吃了一顿螺蛳粉，之后，她们几乎都待在宿舍点外卖，点餐送到楼下自取。我很好奇，为什么不去校园食堂，女儿给的理由是太热太晒不想走动。要知道，从宿舍到食堂走路不过几分钟而已。女儿告诉我，学校的食堂也可以下单外卖，送到宿舍楼下，每栋宿舍楼下有专门放外卖的柜子。不仅如此，宿管阿姨也有自己的外卖微信群，阿姨们提前推出菜单，根据订单统一配送到每栋楼下，确保学生们在下课后第一时间吃上饭。如此贴心的服务，几乎达到了“保姆级”的标准。我感慨万分，诚然，外卖作为一种方便快捷的餐饮服务方式，在现代社会中越来越受到年轻人的欢迎，但，从卫生健康等方面考虑，我相信大多数父母和我一样持反对态度。

时代在变迁，社会在进步，新事物层出不穷，包括外卖在内的各种生活方式正逐渐改变我们的日常。在我看来，相较于外卖，传统食堂餐饮在食品安全与口感上更具优势，更别提那份与同学共餐、交流情感的温馨氛围了。然而，面对生活方式与思维方式的转变，我们或许应更加开放与包容，去理解和接受这些变化。