●莲藕淮山脊骨汤

原料：莲藕500克，鲜淮山500克，猪脊骨500克，蜜枣2枚，生姜3片。

制法：莲藕、淮山洗净切块，猪脊骨洗净、切块、水焯后与其他材料一同放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲两小时，加盐调味即可食用。

功效：养阴润燥，健脾补虚。适合脾虚阴伤，口唇肤干、体虚脾弱之人食用。

●板栗银耳小米粥

原料：板栗100克，银耳10克，小米50克，枸杞子5克，冰糖适量。

制法：银耳用温水泡发，板栗剥壳去皮掰成小瓣备用。砂锅中加水适量，放入泡发好的银耳，大火烧开后，加入小米和板栗，转小火炖煮45分钟，加入冰糖，煮至冰糖全部溶化，熄火，加入枸杞子，盖上盖子焖10分钟即可。

功效：养阴润燥，补脾健胃。适合秋燥伤阴、脾胃偏虚之人。

●芡实枣仁小米粥

原料：小米50克，黑小米50克，酸枣仁粉30克，芡实10克，白蜂蜜适量。

制法：芡实水煎取汁。将淘洗干净的小米、黑小米，放入锅中，加水大火煮开，转小火。待粥黏稠加入酸枣仁粉和芡实汁继续煮3分钟，开锅后加入适量白蜂蜜调味即可。

功效：有益肾气，宁心安神治失眠。（聂勇）