□罗莹婷

在这万象更新的雨水季节，终于迎来了天晴的一天，赴好友之约，一块来到梅县雁洋农村的茶农家里踏上了采茶之行。

连日来的雨水让茶田地里都有点润润的，早晨的雾气还没有完全散开，犹抱琵琶半遮面般笼罩着整个茶园。太阳在东方缓缓升起，清晨的阳光，挣脱了雾的束缚，柔和的光线洒落在阶梯式的茶园里，迎面扑来清爽的空气和着茶树绽放开来的淡淡花香，沁入鼻腔里，让人心旷神怡！

我们学着朴实的茶农阿姨，轻柔地用拇指和食指捏住茶叶最顶端最稚嫩的那一芽一叶，在手掌虎口两边，用手指的力道折上，一粒粒摘下，投入茶篮子里。翠绿的牙尖装满了茶篮，采摘起来还颇有成就感。

举首间，茶田已变成一幅忙碌的景象。牵着儿子稚嫩的小手，漫步在这一垄垄春意盎然的茶树间，满目青翠的茶树包裹着我们，仿佛闯入了宫崎骏的漫画世界里。抱起儿子轻轻凑近瞧瞧茶叶的模样，那嫩绿的芽尖儿从茶树枝头伸展而出，尖头轻轻上扬，可爱又充满生命力，乖巧地等待着茶农去采撷。“上山采茶筋力骨，下山饮茶喉舌干。谁识个中甘苦趣，朝朝暮暮自携篮。”一旁的朋友高兴地哼起采茶歌来，诉说着春日采茶的乐趣！一阵阵风裹挟着淡淡的茶香扑面而来，沁人心脾，让人一时忘却城市的喧嚣与浮躁，卸下一身的疲惫，沉醉于这一刻的宁静与美好。

茶农阿姨招呼着我们快去品尝最鲜甜的那口茶味。大家一起围炉而坐，炭火在炉中噼里啪啦，将新鲜茶叶放进炉子里，加入矿泉水冲泡，茶壶里看着细嫩的茶叶在水中缓缓游动、舒展，慢火煮茶，在等待茶水煮开间，我已经迫不及待地想要品尝这一口新鲜的茶味。茶水含香，浅尝一口，有明显的清凉之感，喉咙处有淡淡的回甘味儿，好惬意！

有着慢生活美誉的梅州，公园里的大树下常可见到吮着茶嘴的老伯，他们一提一斟，一坐就是一下午，大概是慢下来，感受茶带来的乐趣吧。要想品尝客家最纯正的头春茶，那定要来体验一下在茶园里采摘春茶的乐趣。悠闲地坐在茶园边，喝上一杯自己采的茶，聊聊三餐四季，聊聊对未来的憧憬，治愈的茶园风景搭配美味的茶水，创造出茶园春日里独有的记忆。

踏青来采茶，不负好时光！