第16版:文峰
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第16版:文峰
2024年4月3日 放大 缩小 默认        

茶酒飘香喜客来

●吴京

阳春三月,花红柳绿。兴宁市径南镇的梯田茶树郁郁葱葱,春天的气息扑面而来。

3月17日上午,我们兴宁文友走进径南镇,顿觉茶香四溢,乡村和美。浊水村是兴宁单丛茶集散中心、全国一村一品示范村(茶叶),又是兴宁市径南镇茶酒产业社区。在穿村而过的205国道旁边,新近建成的兴宁单丛茶文化馆,陈列着茶叶种植加工的历史,图文并茂,农具齐全。茶酒飘香喜客来,游客们谈笑风生,惊叹之余,也不时称赞周围田园风光秀色宜人,赏心悦目的风景。的确,喝茶好处颇多。茶香怡人,唇齿留香,回味无穷,强身健体。百闻不如一见,在兴宁单丛茶文化馆参观,让人增长了许多见识。

兴宁市径南镇领导热情洋溢地向大家详细介绍,该镇一片茶叶致富一方群众的发展经过。文友们此行得知,径南镇茶叶种植面积2.1万亩,有茶叶企业及合作社62家,茶叶年产量2000多吨,年产值3.78亿元。一部分群众实现在家门口稳定就业。尤其是浊水村,家家户户更是以茶为业。落户浊水村的中华老字号“珍珠红”娘酒更是名扬天下。

随后,文友们来到宝林茶叶加工厂,对制作茶叶的工艺过程感到非常好奇。“机声一响,黄金万两。”宽敞明亮的制茶车间,机器不停运转,发出有节奏的轰鸣之声,一股茶叶的清香扑鼻,使人精神焕发。十几台制茶设备正有条不紊地运行,犹如发出欢歌笑语。茶农刚从山上采摘下来的春茶,正在进行摊晾、杀青、揉捻、晒青,工人们忙碌紧张,有序劳作。

展香茶坊位于浊水村道的一个文体广场附近,梁叔热情地招呼大家到他家作客,喝茶,并耐心向文友们解说了制作单丛茶的宝贵经验。据了解,茶农加工一斤茶叶是10元,兴宁头春单丛茶历来供不应求不愁销路,普遍售价在每斤120元以上。新开发的金柚陈皮单丛茶,具有止咳化痰养生保健作用,自然十分畅销。邹苑斌教授是广东省第二人民医院耳鼻喉科专家、主任医师,他曾经反复多次对亲友说过,家乡兴宁的单丛茶口味甘醇,十分好喝,值得购买。

径南镇可谓人才辈出,乡贤热心家乡建设,乡村振兴如火如荼,看得见山,望得见水,让人记得住乡愁。老曾同志退休后回到家乡,为村里的公益事业作出了巨大的贡献,一时被传为佳话。家在径南的军转干部罗凯威,从山村走出来,在空军部队当过驰骋蓝天的飞行员,他特别关注农村老人的生活。他曾鼓励笔者采写与众不同的原创之作,罗叔的教诲使人念念不忘,受益匪浅。“茶果飘香,醉美径南”,今年“三八”妇女节期间,兴宁文旅体微信公众号推荐径南镇乡村旅游可见一斑。在这里,可以寻访名人成长的足迹。当地村民靠山吃山,勤劳致富,所到之处,村民的房子都建设得富丽堂皇,耀眼生辉。相信将来会有更多游人对径南美丽乡镇情有独钟,乡村旅游之时流连忘返。

 
 
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