无烟灶是丰顺县小胜镇孝友堂内的一个柴火灶台，位于孝友堂的上堂右侧正间的中部。

灶台没有设置任何烟囱，但生火做饭时，却无烟雾外散的现象，烟神秘“失踪”；厨内炒菜，也全无烟熏之感。一年四季，无论刮东南西北风，情况均是如此，令人啧啧称奇。无烟灶因此得名。

有分析认为，无烟灶的成因，是运用了空气动力学原理：整座房子的特殊结构，形成了独特的气流通道。当灶内柴火燃烧时，灶内以及灶台上方温度升高，空气因膨胀变得稀薄，空气密度变小，灶内以及炉灶上方气压降低，气压差引起空气流动。空气从大门，经厨房（正间）大门、灶膛灶口，再经锅台与锅之间缝隙，向屋顶流动，从瓦缝之间排出。

奇妙之处还在于，灶台及屋顶的特殊结构，形成了气流漩涡，具有类似抽油烟机的效果，升腾的烟雾受力盘旋而上，避免了烟雾四散。同时，加速流动的空气，使柴火燃烧变得更加充分，烟雾量大为减少。以上两种效果叠加，便产生神秘的灶台无烟的效果。但这种分析，并未得到公众普遍认同。

中央电视台节目组曾经闻讯前来探秘，专家们惊叹之余，同样未能揭开个中奥秘。无烟灶成为人们津津乐道的百年未解之谜。（李钜镇）