●廖斯媛

同事大哥说，家里瓜果飘香，有无兴致到村一游？记得三年前，也是大哥一句“砂糖橘熟了，没人摘”，引诱我们结伴成行。当时的欢声笑语仍在回响，于是“一呼全应”，周六出发。

车程一小时，两辆车先后到达大哥家。大哥家里只有堂叔和叔母，十分热情，已开始剁羊肉、宰鸭子。堂叔笑盈盈地说：“全是家养，包‘甜’。”似乎客家人对食物最高的评价就是“鲜、甜”。周五晚已回家的大哥抱来三个柚子，边开柚子边说：“今年的砂糖橘不多，你们尝一下这些柚子味道还行不？如果可以，也摘一些回去。”

我赶紧说：“行！只要有得摘就行！您做主。”话音未落，同事已被酸得龇牙咧嘴。大哥笑着说：“好食么？还爱（要）么？这是蜜柚。敢吃酸的话，蜜味浓、汁水足，就剩一袋，谁要谁载走。”我可不要，连试一口的勇气都无。反倒另一位同事说她的小孩喜酸，蜜柚给她。接着，大哥分别开了另两个沙田柚，告诉我们哪个好吃就去哪里摘。我们对视一眼，不约而同地说：“大哥，我们不挑，多多益善！”大哥大笑：“好！吃完这两瓣就开摘！”

山路崎岖，女司机们怕爱车有闪失，决定走路。大哥经验丰富，知道我们摆拍居多，只带了一把剪刀。桃尧金柚众人知，路两旁的柚子沐浴在阳光下闪耀着金黄色，阵阵柚香扑鼻而来。我却眼馋柚树旁的柑橘树，枝头上挂满红艳艳的大红柑，甚是诱人。我指着树问：“大哥，这柑子甜不甜？”大哥头也不回地答道：“同村人种的，摘来试食可以！”得到特许，专门挑个大的下手，“啧，超甜！”

摘柚子简单，左右一扭用力一拧即可，但摘砂糖橘时剪刀颇有用处，轻轻一剪，连梗带叶，便于保鲜，若直接上手摘，橘肉外露，只适合现吃。我们边拍照边拎着环保袋跟在大哥身后等着装果子，但大山真是太美了，拍着拍着竟只顾摆姿势，气得大哥将剪下的橘子扔到地上，等我们拾起。正沉浸在砂糖橘的美味世界时，大哥的手机铃声响彻半山腰。原是晌午已至，家人已备好午餐，问我们何时回。不愿让他们多等，我们加快速度，男士负责拎装满砂糖橘的袋子，女士则负责分批站在斜坡上“滚”柚子，将柚子堆放在入口处后“兵分两路”，大哥快走两步回家开车过来载柚子，“大部队”则慢悠悠步行，预计到家时间

差不多。

没想到满载而归的大哥更快，我们刚迈进门口，就听他大声招呼洗手上桌。看着热气腾腾的佳肴，才略感肚饥。叔母亲切地介绍：“这是黑豆艾草羊肉煲、砂姜鸭肉煲、芋头排骨、参须老鸭汤……”还说我们是城里来的，肯定累坏了，赶紧吃饭。大哥献宝似地指着炸肉丸：“尝尝，和梅城吃的有无不一样？我天一亮就开车去松口买的！”外壳酥脆内里有嚼劲，果然当地美食还得在当地吃才够味。

汤足饭饱喝茶时，大哥让我们小憩片刻，然后前往三个网红景点打卡：具有五百多年历史呈“S”形的砥柱桥、记载供销社时期客家人赴圩的东风亭、张民达烈士故居“逸庐”。

“山清水秀柚相随，活力焕发桃尧美”，期待来年继续到此一游。