●田竹

冬天，农村时不时会有人家“干鱼塘”，让宁静的乡村增添了许多生气。

早上，“干鱼塘”的主家就会开始给鱼塘放水或者用抽水机抽水。到了中午，鱼塘的水排得差不多了，鱼儿在鱼塘里频繁地窜动或高高地跳跃，岸上也站满了围观看热闹的村民。主家卷起衣袖和裤脚，拿着箩或水桶，下塘开始抓鱼。鱼儿见到人来，在浑浊的浅水里到处乱窜，搅动着水花、泥巴四处溅飞。抓鱼者需眼疾手快，抓到一条鱼儿后快速放进盛器里，然后马上去寻找和抓捕下一条鱼。站在鱼塘边的村民在岸边讨论每条鱼的品种和重量，时不时叫着喊着指着发现的鱼儿，全力协助抓鱼者抓鱼。村里热闹得像过年一样，喊声、笑声打破了乡村的宁静。鱼儿抓得差不多时，一些漏网之鱼则很狡猾地躲在泥巴里面一动不动，这时候就需要犀利的眼睛和技巧来寻觅、抓捕，抓鱼者会时不时搅动一下塘泥，鱼儿受到惊吓就会拼命地逃窜，抓鱼者则马上追上去用双手抓住。抓完鱼儿后，抓鱼者就会把鱼儿从塘里抬上岸，用清水清洗一下鱼儿身上的泥巴，最后把鱼儿放在盛有水的桶里或盆里。干鱼塘的主家把抓捕到的鱼一部分拿去销售，一部分赠送给亲朋好友、左邻右舍，还有一部分供自家享用。

这时候，抓鱼的戏还未结束，热闹还未消退。早已卷起衣袖和裤脚的孩子们看到抓鱼者上岸后，争先恐后地下塘抓小鱼小虾。孩子们在塘里认认真真、一丝不苟地寻觅着漏网之鱼，抓鱼技术不逊色于大人，认真程度也不比大人差，时不时还能在泥巴里抓到鲫鱼、黄鳝等。孩子们的笑声、喊声、追逐声演奏着新一轮的热闹。直到天色暗下来，在家长们的催促下，满身泥巴的孩子们才提着鱼欢天喜地地回家。

晚上，家家户户都烹饪着各式各样的鱼鲜美食，村里氤氲着浓浓的鱼香味。第二天，在村里还会看到很多人家门口晾晒鱼干，这是村民把昨天没吃完的鱼制作成腊鱼，供日后再享用鱼的另一种风味。

勤劳的农民会在来年的春天来临前，将鱼塘的淤泥清理一下，并用石灰粉消毒一下鱼塘，然后等待来年的放苗与收获。