话题缘起:自助餐因不限量、随便吃,一度成为餐饮浪费的重灾区。5月9日,武汉市武昌区市场监督管理局率先在全市推行《自助餐反浪费管理员制度》,在辖区13个自助餐厅设置反浪费管理员,对食品采购、加工、用餐等全过程实施反浪费管理。武汉有的自助餐厅会按20元/人的标准收取押金。客人用餐完毕,由工作人员确认未造成浪费后,餐厅会将押金原路退回。这个“浪费押金”对遏制餐饮浪费究竟有没有效果?网友意见不一
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