第7版:泉乡
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第7版:泉乡
2023年1月26日 放大 缩小 默认        

人间烟火色 最是春节时

□陈义兴

春节,游子归家年味浓。我跟随着迎春的步伐,用心品读年味。

年味最亮的底色

大红灯笼高高挂

在汤坑路、雄风大道、市政大道、新世纪广场等地,大红灯笼高高挂,一盏盏、一串串,满眼尽是中国红,成为丰顺县城最亮丽的风景线。今年,我专门预订了一对大号灯笼,两对中号灯笼,准备回老家更换新灯笼。以前为了节约,买一对灯笼,除夕前一天在老家大门悬挂,天穿节后取下来,擦干净,保存好,第二年春节前又重新挂上。这几年,我爱人说,大红灯笼挂上去,就不用取下来,一年换一次新的。所以这几年来,老家大门、横门一年四季都挂着灯笼。我想红色就是过年最亮的底色,但愿大家年年岁岁都是红红火火。

年味最爱的墨香

喜迎新春贴春联

春联作为一种独特的文学形式,在我国有着悠久的历史。早在秦汉以前,我国民间每逢过年,有在大门左右悬挂桃符的习俗,此后由桃符演变成春联。写春联、贴春联是迎新春、贺新春的标志,也是中华民族优秀传统文化之一,传递着鲜明的时代精神和丰富的文化内涵。

我考虑到乡下老家和县城套房的区别,老家还是按照农村传统习俗,大门石门斗配一副“花开富贵、竹报平安”,横批“五福临门”。套房大门两旁的位置不是很宽,对联的宽度要量好尺寸,不能妨碍邻居贴春联。为此,我特意请人挥毫“春开华夏新时代、福满乾坤特色风”,横批“吉祥如意”。

年味最醇的风味

自制腊肉庆新年

儿子在外地读大学,今年因疫情原因提前回家上网课。冬至过后,他说要试试做腊肉。这个主意好!元旦前,我买了四块三层肉,特意叫店家把猪毛剃干净,又买了上等酱油,加点香料,爱人负责腌制。两天后,儿子找来四条竹篾,将肉悬挂于阳台,还细心地在腊肉下面铺了几张报纸,防止酱油滴在地板上。在北风的吹拂下,肉色慢慢变成金黄,肉质也渐渐收紧,我禁不住靠近腊肉,一股醇香令人垂涎欲滴。全家人每天都关注着腊肉的肉色和干湿度,决定尝尝自制的腊肉,体验年味。此情此景,年的味道就是全家总动员、齐动手,共同分享。

年味最大的祝愿

采摘沃柑祈吉祥

元旦后,几位同事相约到汤西大罗村的沃柑园采摘沃柑。据老板介绍,在乡村振兴大潮中,他承包了几亩地,种上沃柑,每年收入喜人,日子过得红红火火。我们在柑园亲自剪摘沃柑,既要选自己心仪的沃柑,又要防止被柑刺刺着手,别有一番田园乐趣。同事们都是50岁左右的人,大家聊起20世纪70年代的童年乐趣:过年家长分给的一只柑,整天放在口袋里,时不时拿出来,在同伴面前炫耀炫耀,比比谁的柑大,比比谁的柑皮光亮,即使柑皮玩皱了,也舍不得吃。如今,物质文化生活丰富了,孩子们有了自己的娱乐方式,但不管怎样,采柑、送柑、分柑、吃柑,就是祝愿大家在新的一年里吉祥如意,甘甜幸福。

我想年味就是富有色、香、味,并配上爆竹声,再赋予美好的祝福,并由此绘成的一幅有声有色、有香有味有祈愿的迎春图。

 
 
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