70年代初，梅县程江镇大塘村有一片沙田柚树，种上七八年不挂果，当地人们都认为是不结果的“柚公”，主张砍掉但又觉得有点可惜，队里便派人到县农业部门把农艺师郑俊南请了下来。

“这不是‘柚公’，主要是管理不善，肥力不足，造成年年有花不结果。”郑俊南建议更换管理人员，由几个知识青年接替管理，他在技术上进行指导。第二年，这片“柚公”变了“性”，棵棵硕果累累。