●本报记者 江 婵

中秋假期，梅州城乡烟火升腾、暖意融融，市民游客齐聚街头夜市、特色商铺，在喧闹鲜活的市井烟火中，沉浸式感受中秋团圆的温馨氛围，解锁惬意的夜间休闲时光。

夜幕降临，梅城秀兰大桥桥头的“梅江夜集”人声鼎沸、热闹非凡。作为梅城新晋夜间消费打卡地，“梅江夜集”目前已吸引近200家商户入驻，汇聚烧烤、小炒、轻食、汉堡、寿司、特色茶饮等丰富多元的美食业态，补齐城市夜间消费场景，点亮梅城中秋夜经济。

中秋假期首日，“梅江夜集”迎来客流高峰，各大摊位前排起了长队，肉串于炭火之上滋滋作响，关东煮汤锅咕嘟翻滚，柠檬与冰块在雪克杯内碰撞……各色美食依次排开，来往市民游客边逛边吃，一派热闹繁盛的市井景象。

“假期客流量远超预期，首日就卖出300多杯饮品，手打柠檬茶、老红糖珍珠鲜乳等招牌饮品受到市民游客喜爱。”望月台兰姐鲜饮的摊主兰姐告诉记者，她从事茶饮行业已有20多年，此前在院士广场摆摊，如今在新场地拥有了固定摊位，整洁有序的经营环境、持续高涨的人气，让她倍感安心。“假期出游人流暴涨，我们计划中秋和国庆假期不休息，每天晚上准时出摊。同时依托夜集客流优势，推介平远东石花生、客家豆干、农家柿花干等农特产品，向市民游客宣传我们的家乡好物。”兰姐说。

蛮牛鲜货烧烤摊位前，原切肋条、线椒肋条、和牛香菜卷等特色烤串色泽诱人，吸引市民游客驻足挑选。“我们摊位主打安格斯牛肉，荤素食材品类丰富，有40多种供大家选择，假期客流量激增，有点忙不过来了。”摊主“蛮牛”笑着说道，红火的经营场景尽显夜集活力。

市民陈琳和孩子一边提着手工灯笼一边逛夜市。她说：“夜集好热闹，烟火气满满，一站式就能解锁各种风味小吃，而且配备有专属就餐区和停车场，是中秋假期夜游、品尝夜宵的好去处。”