端午节那天下午，我接到好友芳妹的电话，她的儿子小俊要跟我家的小阅一起玩游戏。于是我带着小阅来到了芳妹家。她家的客厅里很是热闹，几个小孩正在玩游戏。小阅两眼放光，嘴角扬起，立马跑过去，跟小朋友们一起玩了起来。

我和芳妹、她的老公阿海三人则坐在电视机旁，一边泡茶聊天，一边吃零食、看电视，好不惬意。不多久，我闻到一股爆炒猪肉的香味。我朝厨房望去，这才发现芳妹那能干的婆婆正在忙活着呢！

我跟芳妹开起玩笑来：“我们是老熟人了，就不用留我们母女吃晚饭了！”芳妹笑吟吟地说：“今天不是端午节吗？我们夫妻俩原本想在街上买几个大粽子，全家人吃吃，应应节就可以了。可我家婆婆却说自己做的粽子才好吃又卫生，所以她今天要做些粽子。”

我自己也从未亲手包过粽子，所以一下子来了兴趣。我想：粽子是客家美食之一，这次有机会，就应该让小阅好好观看一下它的制作过程。若能让她学会包粽子，那就更好了！于是，我叫停了正在玩游戏的小阅。我们母女来到厨房里，跟刘姨说明了来意后，就站在她身边当起了“学徒”来。

刘姨告诉我们，为了做好粽子，她专门去店铺里买了糯米、肥猪肉、红豆、鸡肉、碱粉、香菇、粽子叶、细棉绳等材料。午后，刘姨就先洗掉粽子叶的软毛，用水把叶子浸软备用。然后用温水分开浸泡糯米和红豆各一个小时，再把猪肉和鸡肉切成小块、炒得半熟备用。这些准备工作，让刘姨忙活了一个多小时。我对小阅说：“我们吃美食是容易的事，但制作美食可是要付出真正的劳动的啊！”她若有所思地点了点头。

终于到了包粽子的环节了，我们母女帮刘姨把全部准备好的食材和用品都端到了饭桌上。这里成了我们包粽子的主战场。刘姨一边手脚麻利地包着粽子，一边语速缓慢，给我们细心讲解包粽子的每个步骤和细节。只见她拿来两片长长的浸软了的粽叶，把它们一上一下交叠平放，然后抓起叶子的两边，折成一个“漏斗”。接着左手掌握住它，右手用勺子往漏斗里面舀上糯米、肉块、红豆等食材。等“漏斗”饱满后，再把“漏斗”下面多出来的粽叶往上一盖，蒙得严严实实后，最后用细棉绳缠上两三圈，把它捆绑结实，就大功告成了。看着刘姨包粽子的一系列行云流水的动作，我们母女跃跃欲试。可看得容易，做起来却真难。我们新手是窘态百出，一会儿粽叶漏斗做得太小或是不成样子，一会儿食材放多了、会漏米，一会儿双手不够用、捆不牢棉绳。

刘姨看到我们母女手忙脚乱的样子，一直鼓励我们：只要多加练习，就能成功的！她接过我们的制作失败了的粽子，稍作调整，一个漂亮的粽子又出现在眼前。一个小时后，我们包好了的粽子塞满了整整两个篮子。（曾思音）