“东边日出西边雨，道是无晴却有晴。”高温高湿、雷雨频发的夏至节气，将于6月21日到来。天地阴阳自此迎来消长转折，人们该如何消解暑湿侵扰、安度盛夏？

《黄帝内经》提到，“夏至四十五日，阴气微上，阳气微下”。正是在夏至这个阳气的顶点，初生的阴气开始悄然萌动，展现了大自然物极必反、生生不息的奥妙。

时序流转，人体状态亦随之改变。中国中医科学院广安门医院疼痛科副主任医师杨晓忱说，夏至时节气温较高、湿度大，人体大量出汗，阳气外浮，中焦脾胃相对虚寒，容易诱发心脑血管疾病、中暑、胃肠道疾病及皮肤类疾病。

把握节气特点、饮食得当，便可安然度夏，为秋冬健康打下坚实基础。

不贪凉，不过食苦寒食物，晨起饮用温热的姜枣茶驱散寒气……在中医看来，“清淡利湿，温养脾胃”是夏至食养的核心原则。

“同时莫忘解暑。”杨晓忱说，绿豆、冬瓜可以消暑，但不宜冰镇；由乌梅、山楂、陈皮、甘草煮水而成的酸梅汤也是传统解暑佳品。

夏至一碗面，食养调阴阳。我国南北多地选择夏至食面，其背后也藏着中医“五谷为养”的养生智慧。

“暑热耗气伤津，脾胃功能亦随之减弱。”上海中医药大学附属曙光医院老年医学科主任医师朱旭莹介绍，小麦性凉味甘，入心、脾、肾经，可以清暑热、补虚损、养心气，正契合夏至前后心火易旺、津液易亏的体质特点。

食面的搭配则更显精妙。朱旭莹说，北方夏至面多以麻酱凉拌，辅以黄瓜丝、绿豆芽，麻酱润燥、黄瓜清热、绿豆芽解暑利水，一碗下肚，烦热顿消；而在江南水乡，人们用茯苓粉与面粉制成茯苓饼或茯苓糕，茯苓性平味甘，利水渗湿而不伤正，健脾宁心而安神，恰能化解梅雨季节的湿困之弊。

“中医认为，夏主心，夏至阳极湿盛，暑湿之气交织，最易困扰心神、阻滞气机，引起神疲乏力、心烦失眠等不适。”湖南省康复医院副院长张件云认为，顺应夏季阳盛之性，戒躁息怒、恬淡养神，方能让心气舒展、气机条达。

日日外出的上班族，巧用碎片化时间即可调畅情志。张件云支招：工作疲惫时闭目调息、静心凝神；午间小憩十余分钟，既能补养心气、固护心阳，又能缓解困倦；闲暇时摒弃杂念、保持心境平和，也能有效疏解情志郁结。

（据新华社北京6月20日电）