第5版:家庭
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第5版:家庭
2026年5月26日 放大 缩小 默认        

一桌菜饭

●黎金本

早饭过后,我和老伴在厨房里忙碌起来。洗菜、择菜、切肉、斩骨——碗盘触碰的“叮当”声、砧板切菜的“笃笃”声、铁锅热油的“嗞嗞”声、砂煲炖肉的“咕嘟”声,组成了一曲和谐的厨房协奏曲。烟火热气中,藏着我们的满怀喜悦。就在昨天,城里上班的儿子和女儿打来电话,说周末一家人都要回来看看我们老两口。挂了电话,我心里又欢喜又期盼,今天一大早就出门赴圩,买鱼买肉买青菜,准备中午的饭菜。

我掌勺,煎炒烹炸,手里的锅铲来回翻动;老伴打下手,递菜、调味、摆盘,配合默契。

“排骨蒸久点,大孙子爱吃软烂入味的豆豉排骨。”老伴一边洗青菜,一边轻声叮嘱。我点了点头:“晓得,小火炖牛腩,炖到筷子轻轻一戳能捅穿就好。”耳畔又传来老伴的吩咐:“还有酿豆腐,一定要煎成两面金黄,小孙女才喜欢吃。”我们清清楚楚记着儿孙们的饮食喜好,极力迎合他们的胃口。

日头越升越高,临近中午,传来几声汽车鸣笛声。两辆小车稳稳停在大门前,儿子儿媳、女儿女婿牵着孩子,陆续从车上走了下来。

“阿公好!阿婆好!”孙子孙女像活泼的小鸟,蹦蹦跳跳冲进屋里,清脆稚嫩的童声听得人心头发软。我乐得眼睛眯成了一条缝,轻轻抚摸着他们的小脑袋,内心温柔得像一汪春水。老伴嘴角一直挂着温和的笑意,抓着一把把糖果糕点,挨个塞进孩子们的衫袋里。满屋子的欢声笑语,惊扰得屋檐下鸟巢里的燕子扑棱着翅膀,飞入高远的云天。

桌子上,堆放着从车上拿下来的为我们老人购买的物品、吃的牛奶燕麦、穿的衫裤鞋袜等都有。子女们一再叮嘱我们不要舍不得吃,舍不得穿。

客厅里,儿子和女婿并排坐在茶桌旁,低着头自顾自刷着手机,偶尔抬头应答几句。儿媳和女儿凑在一起,一边剥着橘子,一边聊着城里的家长里短、琐碎杂事。活泼好动的孙辈们,挤在电视机前,眼睛一眨不眨盯着动画片,高兴时乐得前仰后合。果皮、糖纸随手扔,没多久地上就落了一地杂物。

与儿女们稍坐片刻,我和老伴又回到厨房。我守在灶台前,煎肉炒菜,手肘手腕酸得阵阵发颤。老伴守在一旁,油烟味呛得她阵阵咳嗽。我俩忙得满头大汗,却一点也不觉得累,心里反倒像是浸了蜂蜜一样甜滋滋的。在我们眼里,只要孩子们能回家团聚,有一场欢喜,再累再忙都值得。

正午时分,丰盛诱人的饭菜端上圆桌:色泽鲜亮的红焖肉、新鲜入味的清蒸鱼、软烂醇香的炖牛腩、金黄喷香的盐焗鸡,还有清香入味的蒸排骨、两面金黄的酿豆腐,再配上清甜爽口的竹笋汤。热气氤氲,香味四散。

我拿出一瓶珍藏多年的小锅糯米白酒,满心欢喜想和儿子、女婿喝上几杯。没想到儿子轻轻摆了摆手:“爸,我等下还要开车,不能喝酒。”女婿也跟着附和:“对,我也一样,不敢碰酒。”

我拿起公筷,小心翼翼给大孙子夹了一颗圆滚滚的牛肉丸。小家伙嚼了两口,皱起眉头,直接吐回碗里,嘴里嘟囔着:“一点都不好吃,还没有汉堡香,我最爱吃三明治。”老伴心疼小孙女,给她夹了一块鲜嫩的盐焗鸡肉,小姑娘连尝都懒得尝:“不要,不要鸡肉。”她胡乱扒了两口白米饭,扭头就往门外跑。老伴赶紧端着酿豆腐追出去,柔声细语地哄着:“阿妹,来,这是阿婆专门给你做的……”小孙女回头甜甜笑了一声,摆摆手说饱了,一扭头跑到禾坪里捉小鸡去了。

凳子都还没坐热,饭菜也没吃上几口,儿媳站起身,语调客气:“爸,妈,我们得先回去,下午还有好多事情要做。”女儿也顺水推舟:“我也是,大儿子下午还有电脑编程培训课,两点开课,时间有点紧。”

就这样,儿孙们匆匆忙忙收拾随身衣物。临走前,我抱着小孙子,脸贴着脸,鼻尖碰着鼻尖,迟迟不肯放手。老伴走过来,伸手在孙子的衣领上摩挲了好几下,似乎想去抚平那并不存在的褶皱。两辆小车发动了引擎,儿孙们与我们挥手道别后,车子转眼消失在村口的拐弯处。老伴望着空荡荡的大路,抬手用袖口飞快地抹了一下眼角,长长地叹了一口气。

屋子里没有了热闹与喧嚣,一下子变得安安静静。桌上的饭菜还留着余温,大半菜品几乎原封未动。我和老伴呆呆望着,半天都说不出一句话。静坐了片刻,老伴缓缓起身收拾碗筷:“收起来吧,人都走了。”

我俩默默地把一盘盘剩菜分装好,裹上保鲜膜,小心翼翼塞进冰箱。这些饭菜,直接倒掉吧,实在可惜;留着吃吧,不利健康也根本吃不完。洗碗池里堆满了大大小小的碗筷餐盘……

 
 
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