本报讯 （记者陈思杰）日前，作为兴宁市落实“广货行天下”推介兴宁优品，打造兴宁公共品牌系列活动的重要组成部分——径南镇“寻美寻味·醉美乡约”系列活动在黄蜂窝茶酒基地、兴宁单丛茶文化馆、东升村文化广场举行。

活动进行了2026年“兴宁市十大好春茶”评鉴比赛评审。来自兴宁的50家茶叶生产经营企业选送岭头单丛茶参赛，由茶叶专家依据国家感官审评标准进行综合打分。评审现场，专家还详细讲解了兴宁单丛茶的种植、加工工艺、独特香型，让在场观众对“兴宁茶香”有了更深入的了解。随后，嘉宾们前往兴宁单丛茶文化馆，系统了解兴宁茶产业的发展历程和文化传承。与会人员或在单丛茶集散中心品鉴新茶，或走进茶厂近距离观摩传统制茶工艺。

在东升村文化广场，“鸽茶相伴·食在径南”特色美食大赛的展示和评比在此举行。大赛以兴宁鸽、径南茶叶、珍珠红酒等本土特色食材为核心，吸引了径南镇9家餐饮企业踊跃参赛。各参赛单位既要呈现传承经典的“径南十大经典名菜”，也要推出融合创新理念的“径南十大创新名菜”。评委从口味、传统与创新契合度、火候质地、色泽造型、卫生营养及文化故事等维度严格打分。一道道融合鸽香、茶韵、酒醇的佳肴，不仅展示了客家美食的独特魅力，更体现了以本土食材为载体、推动多产业协同发展的创新思路。