■ 徐剑锋

近日，梅州市首笔“鱼生贷”在五华县成功落地，建设银行五华支行向当地原料鱼养殖示范企业——五华县水寨镇俞荟养殖中心发放100万元纯信用贷款，为客家非遗五华鱼生产业发展注入金融活水。这也是五华当地金融助力“百千万工程”的创新实践。（详见《梅州日报》4月1日3版）

100万元纯信用贷款且无抵押，仅凭非遗技艺与产业前景便获得金融支持，这是梅州市首笔“鱼生贷”的最大看点。当金融产品精准对接特色产业需求，当金融“活水”持续浇灌乡村沃土，一条鱼也能“游”出富民强村新高度。

“鱼生贷”的现实意义，在于破解了农业产业链经营主体“轻资产、缺抵押”的融资痛点。五华鱼生作为县级非物质文化遗产、梅州客家名菜，上下游经营主体多为家庭农场、小微企业。建设银行五华支行推出的“鱼生贷”，以信用担保替代资产抵押，最高500万元的授信额度、最长5年的贷款期限，精准覆盖了从养殖设施升级到示范店运营的全链条金融需求。这种“量身定制”的金融产品，是金融供给侧结构性改革的生动实践。当金融机构愿意将非遗技艺、品牌价值、市场潜力转化为信用评级的参考维度，农业经营主体的“无形资产”便能转化为“有形资金”。

这笔贷款撬动的，是五华鱼生产业从传统粗放养殖到品质升级的支点。俞荟养殖中心获得的100万元资金，将专项用于扩产增容和养殖设施升级，为五华鱼生产业源头提质提供保障。在餐饮消费市场，食材品质是生命线，而五华鱼生要从“地方风味”走向全国市场，就必须建立标准化、可溯源的原料供应体系。金融“活水”的注入，不仅解决了企业当下的资金缺口，更为整个产业树立了“品质优先”的发展导向——当养殖户愿意投入资金升级设施，当企业敢于通过技术改造提升产品竞争力，整个产业链的附加值便能实现系统性提升。

“鱼生贷”的鲶鱼效应值得放大。“鱼生贷”的落地也是金融助力“百千万工程”的生动注脚。从组织五华鱼生大赛，到举办“品长乐鱼生”旅游文化节，再到推出“鱼生贷”支持企业发展，五华县通过打好“产业+金融+文化”组合拳，将非遗美食打造为富民兴村的特色产业。目前全县已挂牌70家“五华鱼生标准示范店”，培育起一批上下游经营主体，产业集聚效应逐步显现，而金融产品的创新，恰恰为之蓄势赋能。这种示范引领可以产生鲶鱼效应，让更多的经营主体把非遗技艺、质量、品牌视为生命线，进一步完善生产经营体系，提升管理水平，促进五华鱼生产业迈向更高层次。