六月的平远，夏意正浓。平远县八尺、河头等地种植的仿野生石斛迎来了绽放的时节并进入采摘季，娇艳的石斛花点缀着风光宜人的乡村，描绘出一幅生机盎然的夏日美景图。

在位于八尺镇八尺村的梅州绿盛林业科技有限公司的仿野生石斛种植基地，群山环抱，云烟袅袅，林间伴着淡淡君子清香，仔细一看，高耸的树干中部缠裹着一圈圈铁皮石斛，成朵成簇的嫩黄小花开满树干，其形若蝶，气味清香。与此同时，大棚温室石斛通过采用智能控制系统，模拟石斛野外生长环境，控制棚内的温湿度、二氧化碳和遮阳度，所产石斛及石斛花品质稳定，深受消费者认可。梅州绿盛林业科技有限公司相关负责人姚强表示：“公司种有60亩左右的仿野生的铁皮石斛，每年的5-6月是采花期。”

进入五月以来，基地每天安排附近村民依势采摘盛开的石斛花，既可以为市场提供鲜花鲜品，还可以将刚采摘下来的石斛花第一时间进行烘干保存。据姚强介绍，石斛花烘干以后包装保存，也可以用鲜花煲粥、泡茶，基地主要通过网络平台销售。

据介绍，该公司基地采用仿野生种植模式，在树上构建生态圈进行仿野生栽培，尽可能还原石斛的自然生长规律，由于完全依靠吸收露水生长，高仿野生石斛生长周期比普通石斛慢，从而得到的石斛碱含量更高，胶质更稠，石斛内含有的各种有效成分可达到野生水平，产出的石斛花品质也上乘。“种植环境是保证品质的第一步，高海拔远离污染，我们严格坚持生态种植，不使用肥料和农药，用物理方法除虫。”姚强介绍说。

铁皮石斛作为中华九大仙草之首，是一种极其名贵、药食同源的中草药，被业界称为稀有软黄金。同时，石斛花观赏价值极高，被誉为“四大观赏洋花”之一。据悉，近年来，借助平远石斛入选全国名特优新农产品目录的契机，平远县各地石斛生产企业积极开发延伸产品。目前，石斛已用于加工制作石斛花茶、石斛干条、石斛枫斗、石斛粉等。

（荣平）