第11版:品读平远·程乡
3上一版  下一版4
本版标题导航
第11版:品读平远·程乡
2025年5月16日 放大 缩小 默认        

母亲的“绝活”

●林奎生

养鸡是一项农家活,结果只有两种,要么养得越大越肥,要么就是养死。而我母亲养鸡却有另一“绝活”,那就是越养越小、越养越瘦,而且还不会养死。最关键的是,每天她都很细心地侍候着她那些鸡,每顿喂得很饱。所以,当原本四五斤重的鸡,宰出来只剩一斤多的皮包骨时,她自己都笑了。

父亲离世后,我们兄弟姐妹都有各自的家庭,各自的工作,而我又忙着自己重新创业,母亲开始变得孤单了。

母亲的骨子里是很节省的。每次洗碗筷洗出来的饭粒,或者夏天吃剩的西瓜皮,她都会很小心地用袋子装起来,然后第二天下午五点半左右,她就会在家门口守着,看看我姐姐下班路过,就会把手中装着饭粒的袋子给她,让她带回家去喂鸡。

一旦没有看到我姐姐路过,她就会走路去我姐姐家,亲自把饭粒、瓜皮送去。虽然我家离姐姐家只有一公里多点,不远。但家门口的公路是省道,很多车辆经过。母亲年纪大了,走路缓慢,而且反应也不如年轻人,很不安全。可是无论我怎么劝说,甚至我姐姐说不需要那些,她也要拿给姐姐去喂鸡。

看着母亲每天如此,劝说又没用,我只能想出一个办法,那就是自己搭建一个鸡棚,从市场买几只鸡回来给她养。自己家养鸡后,洗碗筷洗出来的饭粒、丢弃的瓜皮,她不会再拿给我姐姐喂鸡了,因为她自己养的鸡要吃。

自从家里养了几只鸡后,母亲特别细心。平时客厅里总是堆满了喂鸡用的谷糠、麦皮。每天她都要蒸一盆饭,摘一些野菜切碎,混在一起喂鸡。如此奢华的用餐,要是谁家的鸡这么喂养,应该是每天都能看见不断长肉吧。那样喂出来的鸡,质量肯定是好的。

上个月,老婆本想宰两只鸡做成盐焗鸡后,叫姐姐捎给广州上班的两个女儿,发现宰出来的两只鸡像小鸟一样,令人哭笑不得。无奈,只能到市场上买了两只鸡,做成盐焗鸡捎给女儿。前几天,老婆又宰了一只鸡。结果是,大家看到宰出来后的样子,都忍不住笑了,就连老母亲自己都笑了。因为,当初市场上买回来时,有五斤重的鸡,养了半年多后,只剩下皮包骨。旁人弄不明白,老母亲养鸡是越养越小、越养越瘦,而且还不会养死,每餐吃得也很多。

这究竟是怎么回事呢?这就得从母亲的性格说起。母亲没有文化,平时对待孩子,只知道疼,不知道如何引导。管教孩子,不在乎聪不聪明,她要的是规规矩矩。所以,她喂的鸡、养的狗,都是属于乖乖听话的那种。比如每一次喂鸡,她手里必抓着一根竹棍在旁边看着,所有的鸡就得像乖孩子那样,有秩序地去吃。要是哪一只鸡欺负别的鸡了,她就会在旁边地上敲一下竹棍;哪一只鸡不认真吃,也会敲一下竹棍提醒赶紧吃。如此不定时地敲,吓得每一只鸡吃得不安心,战战兢兢。这样在惊吓中喂养的鸡,能顺利成长吗?

很多人劝我,新盖的房子,要干净、卫生,养那些鸡干嘛?平时也有很多客人来,干嘛要养一条狗?他们都不明白,人老了,怕的不是没钱,而是那种孤独。养几只鸡让老母亲侍候,养一条狗让她摸摸,牛头不对马嘴地说说话,在她心里,那叫陪伴。

跟老婆解释后,宰杀掉这批鸡,我依然还会再买几只给母亲养,不会期盼她养大了养肥了宰了吃,给她养着打发日子,也行。

 
 
上一篇  下一篇  
 
关闭