又到春茶采摘时，近日，伴随着气温逐渐回暖，茶叶纷纷吐露新芽。蕉岭县新铺镇黄坑村4500多亩茶山上，青山环绕、茶香四溢，茶农们挎着茶篓穿梭在茶垄间，赶着春光采摘今年的第一批春茶。

在黄坑村黄坑茶厂450亩有机茶种植基地里，一排排茶树长势良好，郁郁葱葱，采茶工人正忙着采摘春茶。由于天气影响，黄坑村今年的茶叶产量虽然总体减少，但是茶叶的香气、鲜爽度、韵味等方面却优于往年。“我们在这里工作25年了，一天工资有120元，一天工作八小时，基地的茶叶全部都是无公害的。”茶农何良珠笑着说。“黄坑茶厂的有机茶生产基地总面积达450亩，今年这个基地绿茶收成约有3500斤，单丛茶有1000多斤，红茶有2000多斤。采摘期间，每天有约40位来自周边村庄的工人在这里采茶。基地生产的茶叶，最低可以卖200多元一斤，品质好些的能卖到500多元。”黄坑村党总支书记、村委会主任曾钰明介绍道。

山间“采茶忙”，茶厂“茶芳香”。在黄坑村一家茶叶加工厂，工人忙碌着将已经采摘来的春茶进行加工，做青、杀青、揉捻、烘干……一系列工艺完成之后，这些茶叶将被装箱打包，发送至各地经销商。“所有采摘的茶叶都是送到茶厂统一加工。黄坑村的茶叶种植面积超过4500亩，预计今年的毛茶产量约23万斤，成品茶的产量约为18万斤。这些成品茶一部分出口至东南亚和俄罗斯等地，但主要还是在本市销售。”据曾钰明介绍，黄坑村种茶制茶历史悠久，这里四面环山、土壤富硒，生态环境优良，很适合茶叶生长。

近年来，该村通过“企业+基地+农户”的经营模式，带领当地群众发展种植黄坑绿茶，通过拓展茶园种植面积、提升茶叶加工生产技术水平，茶产业已迈向专业化、规模化、产业化的发展道路。“接下来，根据目前村里的茶叶销售情况，村委会将与茶企紧密合作，共同成立专门负责茶叶销售的合作社。此外，我们计划在茶山种植樱花，打造一个供群众和周边游客游玩的场所。同时，借助旅游产业的发展，我们将进一步推广‘黄坑茶’这一品牌，从而有效解决村民的茶叶销售问题，推动整个黄坑村茶产业的繁荣发展，带动村民共同致富。”曾钰明说。

（杨乔颖 池涌波 林佳）