本报讯 （记者李艳良）4月21日，由市农业农村局、市农林科学院联合主办的2025年“人保杯”客家炒绿品质评价活动进入抽样环节，全市共有35家茶叶企业送样参评。

当天上午，记者在活动抽样现场看到，一家家茶叶企业将茶样送至现场，逐一核对报名材料，随后由工作人员在公证人员的公证下进行现场取样、登记、编码，全过程视频记录，所有的样品由公证处人员进行现场封存。

“我们今天送来的茶样都是今年刚刚采摘制作的明前茶，加上前期我们加强了种植管理，严格按照生态茶园标准种植，并提升了茶叶制作工艺，因此茶样的品质很高，我们有信心取得好成绩。”前来送样的梅州市万福春高山云雾茶专业合作社负责人刘德营说。

记者从组委会获悉，此次活动参评企业必须在梅州市境内，有营业执照，有一定规模的茶园和茶厂，自有茶园面积100亩以上，能够辐射带动周边茶农共同发展茶叶生产，同时拥有自有品牌（注册商标），茶园生产或茶厂加工条件已经取得SC认证或小作坊证。参评产品须为客家炒绿，产品必须为参评企业当年自产的精制原茶，农药残留和重金属含量必须符合国家茶叶质量安全标准。本次活动将依据总分由高至低进行排序，最终评选出6个“客家炒绿”茶王和10个“客家炒绿”优质茶。

这是我市继2021年、2022年后第三次举办客家炒绿品质评价活动。活动旨在深入贯彻落实市委、市政府关于聚焦茶叶等特色优势产业，发展区域品牌，有效推动县域经济发展和乡村振兴的工作部署和要求，持续提升客家炒绿品牌影响力，全力打造广东绿茶的金字招牌，推动我市茶产业高质量发展。