●张洁芳

乘着三月的春风，我参加了兴宁市文联“紫韵沃土，绿美兴宁”之大坪潭坑村采风活动。来到种植紫云英基地，只见在春日的阳光沐浴下，大片大片紫红色的花朵宛若给田野铺上了一层紫红的彩毯。微风吹过，花枝摇曳间，又如漫天紫色的云霞洒落人间，美得令人心醉。

关于紫云英，有一个美丽的传说。传说有一位勤劳的农夫，靠耕地为生。然而经过年复一年的耕种，土地渐渐变得贫瘠。农夫陷入深深的痛苦中。一天，他在田间休息，正望着土地发愁时，一位神秘的白胡子老人来到他的身旁，拿了一包种子给他，并指着土地告诉他：“这是紫云英种子，你把它撒播在田地里，明年必有好收成。”说完老人便消失了。农夫半信半疑，还是播种了紫云英。不久，紫云英竞相开放，绚烂的紫色花朵如同繁星点点，为田地披上了生机勃勃的紫色纱衣，漂亮极了。第二年，农夫耕种的农作物果然获得了大丰收。从此，农夫家族为纪念白胡子老人，世代相传种植紫云英，于是田地里的土壤越来越肥沃，他们的生活也过得越来越红火。

且不说这个故事是否虚构，但紫云英的确是一种重要的绿肥作物。今天还看着它犹如紫云弥漫的绚烂花海，明日便会化作田野的春泥肥沃土壤。它固氮能力很强，在经过翻耕入土后植株腐烂，能大量激发土壤氮素，而且利用效率高，在农田生态系统中对维持氮循环起到至关重要的作用。它不仅可减少化肥的使用，降低成本和土源污染，还可以增加土壤有机质含量，在农业中素有“花草种三年，瘦田变沃土”之说，对农业可持续发展意义重大。种植紫云英改良土壤，有助于培育高品质稻米，成为客家地区“客都米”品牌建设的坚强后盾。

紫云英秋季播种，冬天孕育，春天盛开，是优良的蜜源植物。名声远播的紫云英蜂蜜就是以紫云英为原材料，蜂蜜的色泽透如琥珀，结晶颗粒白色细腻，闻一闻，大自然清新宜人的花草香味扑鼻而来；品一品，甜而不腻，鲜美清甜。此外，紫云英全株可入药，具有清热解毒、利尿消肿的功效，还可用于治疗风痰咳嗽、咽喉肿痛等症。如今，紫云英还成了餐桌上的美味，其叶片风味独特，不失为春天的一道美味佳肴。在它花开之前，采嫩茎叶，清炒或凉拌，都很美味。紫云英，真可谓全身是宝。

沐浴在三月的春光里，游走在美丽乡村的沃野中，置身于蜂飞蝶舞的紫色花海里，闻着花香，沉浸在这片紫色的浪漫里，让心灵得到净化与放松，享受大自然馈赠的那份美好与宁静。于是，我情不自禁地吟诗一首：三月馨风伴我行，潭坑绽放紫云英。繁花似锦游人醉，化作春泥沃土盈。