第8版:健康周刊
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第8版:健康周刊
2025年1月2日 放大 缩小 默认        

冬季几款养生粥

●沙参麦冬粥

沙参、麦冬各15克,大米50克,冰糖适量。将沙参、麦冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖调服,每日1剂。可益气养阴、润肺生津、化痰止咳。

●百合银耳粥

百合30克,银耳10克,大米50克,冰糖适量。将银耳发开洗净,同大米、百合入锅中,加清水适量,文火煮至粥熟后,冰糖调服,每日1剂。可养阴润肺、健脾益气。

●猪肺莲米粥

猪肺150克,莲米15克,大米50克,调料适量。将猪肺洗净,切块,加清水适量煮沸后,去浮沫,下二米,煮至粥熟后,调味服食,每日1剂。可益肺生津、养阴止咳。

●洋参牛乳粥

西洋参2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖适量。将洋参研为细末备用,先取大米加清水适量煮沸后,下洋参、牛乳,煮至粥熟,冰糖调味服食。可益气养阴、生津止渴。

●虫草燕窝粥

虫草3克,燕窝5克,大米50克,冰糖适量。将大米加水适量煮沸后,加入虫草、燕窝共煮,待粥将熟时,加入冰糖调味,再煮一两沸即可,每日1剂。具有益气养阴、润肺生津、化痰止咳的功效。(聂勇)

 
 
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