景色篇
●叶剑英纪念园:位于梅县区雁洋镇雁上村。
●雁南飞茶田景区:位于梅县区雁洋镇长教村。
●雁山湖国际花园度假区:位于梅县区雁洋镇南福村。
●灵光寺旅游区:位于梅县区雁洋镇阴那村阴那山风景名胜区内。
●客天下景区:位于梅江区三角镇东升村。
●长潭旅游区:位于蕉岭县长潭镇。
●百侯名镇旅游区:位于大埔县百侯镇侯南村、侯北村。
●泰安楼客家文化旅游产业园:位于大埔县湖寮镇。
●五指石景区:位于平远县差干镇。
●神光山国家森林公园:位于兴宁市东郊。
●鹿湖温泉度假村:位于丰顺县留隍镇。
●张弼士故居旅游区:位于大埔县西河镇车龙村。
●球王故里文化旅游区:位于五华县城琴江新城内。
非遗篇
广东汉剧、梅州客家山歌、埔寨火龙、木偶戏、采茶戏、竹板歌
美食篇
盐焗鸡、客家娘酒、三及第汤、五华酿豆腐、留隍云片糕、大坪布骆包子豆腐、石扇鱼血焖饭、平远黄粄、红菌豆腐头、黄金姜糖、畲江菊花糕、汤南面线、汤坑牛肉丸、南口仙人粄、 百侯薄饼、百侯牛肉干、三圳酿粄、西河老鼠粄、白渡牛肉干、南口黄皮豆干、桃源八宝饭珍等。
(郑炜梅、吴丽伶整理)