第12版:文峰
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第12版:文峰
2024年9月11日 放大 缩小 默认        

又到稔子成熟时

●谢翅飞

“七月七,稔子乌溜溜;九月九,稔子甜过酒。”又到了稔子成熟的季节,脑海里总是萦绕着儿时念叨的顺口溜,记忆的闸门顿时打开……

改革开放以前,物资匮乏,人们除了能吃到一些自家种植的五谷杂粮,基本上没有什么水果。因此,山上的稔子就成了珍贵的野果。农历七月后,稔子渐渐成熟了,我们便争先恐后地去山上采摘。

家乡的山里有许许多多稔子树,这个季节上山,就像孙悟空进入蟠桃园一样兴奋。山上的山稔花开得正艳,粉红的花瓣,白色的花蕊,蕊心像发射烟花一样,非常美丽。稔子有刚刚长成的,细小而青涩;有半生不熟的,像猴子的屁股,一片通红。它们似乎都是为成熟的稔子做陪衬的。熟透的稔子红到发黑,像一个个黑紫色的小罐子,圆滚滚胖乎乎,憨态可掬。捏住熟透了的稔子,先把花瓣形状的小瓣子去掉,接着把它的“盖子”掀掉,然后用嘴巴把果瓤和籽粒一起吸吮到嘴里,咽下果汁,嚼碎籽粒,最后把果肉和

籽粒连皮一起吞下(现在吃法比较讲究,只吃果肉、果汁,籽和皮都吐掉,味道更佳),味道甜滋滋的,还透着一种沁人心脾的山野清香。一会儿,嘴唇、牙齿、手指、指甲都被染成黑紫色。

后来物质越来越丰富了,人们摘稔子不限于饱口福,把稔子蒸煮晒干后用米酒浸泡,制作成稔子酒。稔子酒中含有丰富的铁元素,可以促进人体血红蛋白生成。

稔子功用多,采摘期长(约两个月),带给我们无尽的欢乐。2010年秋,我们到兴宁最北端的罗浮镇一所中学支教。下午放学后,几个年近半百的老师拿着塑料袋,顾不了学生们投来异样的目光,兴高采烈地来到学校后面的山上摘稔子,像小时候一样抓起熟透了的稔子狼吞虎咽……不久便满载而归。稔子给我们的山区支教生活增添了许多乐趣。

好想再抽时间到山上去,采摘品尝久违而又熟悉的山稔子,尽情欣赏红白相间美丽鲜艳的山稔花,在衣食无忧的当下抚今追昔忆苦思甜。

 
 
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