●徐锐兵
这边油下锅,那边上天台去摘菜也不迟。
胜哥的天台菜园,位于江北城中村自建房的楼顶层,面积七八十平方米。置身于菜园,被琳琅满目的果蔬所吸引。地下结的番薯、萝卜、生姜、马铃薯;地上生长的南瓜、油菜、韭菜、花菜、番薯叶;棚架上挂的苦瓜、西红柿、辣椒、荷兰豆;还有少量的观赏花。一年四季不断变换,每个节气都保持十几个品种,简直就是鲜活的菜园。
周日,到胜哥的菜园摘菜已成为习惯。他种那么多菜,从来不对外售卖,只供自己和亲朋家里吃,亲朋中意什么菜,只要成熟就可摘,常年能供应四五个家庭。他家里需要什么菜,这边油下锅,那边上天台去摘菜也不迟,真的新鲜,能闻到菜香味道。
胜哥种菜是花心思,有讲究的。偶然的机会,我发现了他一本笔记本,里面记录着四季时令播什么菜种、移栽、施肥、浇水,唯独没有除虫、洒农药的记录。经胜哥介绍后才恍然大悟,原来杂间里堆放的“烟泥”是害虫的克星,在种植蔬菜时撒一点在泥土里即可。胜哥种菜积累了不少经验,在一小块地里轮流种植,立体种植,还学会选种、育种和嫁接技术。他也会与“菜友”交流经验,交换品种。
走上天台菜园,迎风吹来一阵难闻的气味。原来是胜哥存放着人尿混合豆麸发酵后散发出来的臭味。这味道使我忘记身在楼房的天台上,恍惚回到乡间。这难闻的气味,有时候会随风飘到住人的楼层让人恶心,也难免家人会唠叨。菜园少许的空地上晒着余泥,上面堆着黄菜叶、果菜根茎藤、杂草,废旧烂掉的竹木架子,晒干后付之一炬,成为上好的草木灰。加上用豆麸、人尿浇菜,不使用化肥、生长素,是百分之百无公害绿色食品。
天台菜园,绿油油的菜叶,各色的瓜果,被鸟儿啄得“面目全非”。胜哥从当初想办法驱赶它,到容纳它,任凭它啄食。还说鸟儿无耕无种,飞来飞去寻食也怪可怜的,就让这菜园成为鸟儿的“食堂”吧。胜哥思想的转变,也反映了人与自然的和谐共生。
胜哥种菜十几年,已成为称职的菜农,自称新农人。他热爱这份工作,在劳动中得到锻炼,得到乐趣。看他古铜色脸庞,结实的身体,还有那良好的睡眠状态,都跟劳动息息相关。
胜哥在劳作空隙,会抽根烟放松自我,缓解疲劳。在楼顶天台远眺九龙嶂、清凉山景色,在菜园里漫步,观察果菜长势,观赏盛开的油菜花、黄瓜花、荷兰豆花。菜园里一年四季红色的、黄色的、紫色的花朵招蜂引蝶,蜜蜂在花蕊里忙着采花,蝴蝶在百花丛中飞来飞去。人在菜园,犹如置身于花丛中,忘记了疲劳,忘记了烦恼,忘记了身处石屎森林。