●赖雪红

树形好、花期长的鸡蛋花，在小区内随处可见。夏日的早晚，在盛开的鸡蛋花树下稍坐片刻，闻闻花香、听听风敲叶响，那是很惬意的。

第一次见鸡蛋花，是在姝姐楼下。那天，我们几个同事约好去探望康复出院的姝姐，我早到一刻，因天热，便躲进小区门口的一棵树下等她们。此时，一朵花正好落在脚边，水煮蛋似的花色非常抢眼，螺旋状排列的花瓣在阳光照射下，透明透亮，整朵花洋溢着一种高雅端庄之美，要不是它带着一丝清香，我都以为是枚仿真花。毕竟当时，那个小区正在促销房子，到处都插满了五颜六色的假花。后来还是阿玲告诉我的，说它是鸡蛋花。记得她还摘了几朵放进水果袋里，说鸡蛋花代表着希望与新生，送给涅槃归来的姝姐最合适。真没想到，这鸡蛋花还是朵“吉祥花”，不仅颜值好，寓意更好，简直就是植物界“内外兼秀”的代表呀。

之后，再没与鸡蛋花偶遇过。直到2012年暑假，去福建龙硿洞游玩出来，导游说带我们去看番花林。为了拉满神秘感，她拿出看家本领，对花进行一顿海夸，夸得那花都快成了瑶池仙品，也吊足了我们的好奇心，都巴望着赶紧看到那植物界的黑马。后来，导游在一片开得特别恣意，特别闹腾的花树下停住了脚步，不等她介绍，我们就齐呼，这不就是鸡蛋花吗？导游说，没错，就是鸡蛋花。宋代词人说，闽中有花，其状若海棠，四时发荣，名曰番花。所以，我们又叫它番花。我以为这群只认“杠上开花”的牌搭子会很失望，不料她们的思想在导游的熏陶下已得到升华，张嘴便夸那花像极了导游甜甜的笑脸，让人看了心里特别明亮，所以不能辜负花的美好，更不能辜负导游的一番好意。乐得导游哟，马上与这些人组成“花搭子”，一起看花留影去了。

再次与鸡蛋花相遇时，它已成了我们小区里的一道亮丽的风景线。每年从五月开始，小区内的鸡蛋花便次第盛开，如丝绢般柔美，几乎占尽了小区风情。前几天，一对新人在鸡蛋花树旁摆拍婚照，新娘子很美，白里透红的肤色，黑而亮的眼眸，尤其发髻上簪着的那枚鸡蛋花，更衬得她风情无限，圣洁而又美好。而另一边玩耍的小女孩不知道是不是受了新娘装扮的影响，也“拈花惹草”起来，胖乎乎的小手捏起跌落的花朵就往妈妈手里递，妈妈帮她串成一个美丽的花环，戴在头上，比皇冠还好看。

曾看过一档美食栏目，节目中，主持人说西双版纳一直都有吃鸡蛋花的习俗，而且只有尊贵的客人才能享用。一旁亲民的厨师长为了让观众朋友也有这口福，马上推出两种简单的烹饪方式：第一种是鸡蛋花蘸上酥肉粉，小火炸制，出锅金黄酥脆，品相超好；第二种是鸡蛋花与鸡蛋液调和，蒸十分钟，这个看着也很有食欲。巧的是在公众号上，也看过一篇介绍鸡蛋花药用价值的文章，文中说道，晒干的鸡蛋花就是一味中药，泡茶饮用，保肝利湿。

几年前在广州还遇过红色的鸡蛋花，只是当时并不认识，走过一段路后，看到树干上挂着一牌子写着“鸡蛋花”，才知道自己肤浅了，竟不知鸡蛋花还有别的颜色。不过，红色虽美，我还是喜欢黄心白瓣的鸡蛋花，那颜色自然天成、清香淡雅，恬静怡人。