●林金石

炎炎烈日下，大地如蒸笼，村头老榕树下，蝉鸣声声，伴随着人们午憩时的鼾声，交织成一首夏日的交响曲。

每逢此时，母亲便会忙碌起来。厨房里，一袭简朴的围裙映衬着她温婉的笑容。她总是在小暑这天，拿出祖传的陶瓷罐，罐中的宝贝是自制茶叶，将茶叶配以金银花、菊花、雷公根、茅草根、车前草、甘草等各种草药，她要煲一壶解暑凉茶。

“做这茶叶要选用碧绿的叶子，才能清心火。” 母亲一边轻捻茶叶，一边向我细声细语地传授着经验。火候的掌握尤为关键，待瓦煲中的水沸腾之后，轻轻投入茶叶与草药，再将火微微调小，慢慢熬出茶汤的颜色和茶香。那香气，清新而淡雅，仿佛能洗净浮躁，抚慰酷热中的心灵。

就在那氤氲的炊烟间，我看见母亲脸上的汗珠如同珍珠般滑落。我知道，那不仅仅是因为热，更多的是一份为家人驱散暑气的爱护与执着。

不多一会儿，母亲已经将泡好的凉茶倒入壶中静置，那沁人心脾的茶香、青草香弥漫整个屋子，那是夏天的味道，也是母爱的味道。

母亲小心翼翼地斟满每个杯子，然后递给我们：“天气这么热，很容易中暑的，喝点凉茶，这样就可以消消暑气了。”她总是这样温柔地说着，眼中满是柔情蜜意。

于是，我们端起那杯满是母爱的凉茶轻轻呷一口，那种由内而外的清凉感，顿时让人神清气爽。不冰不热，恰到好处。每滴茶水的滑落，都带着草本的甘甜与丝丝凉意，它不只是茶水，更像是母亲传递的凉爽的手，抚摸你汗湿的额头，让你在酷暑中感受到家的安宁。

我们喝着凉茶，听着窗外的夏日乐章，微风吹过，带来阵阵凉意，就像母亲的手，轻轻地扇动着蒲扇，为我们扇去身上的炎热。平日里一向沉默寡言的父亲，也在这杯茶的滋润下，开始畅谈起来，他总是自豪地说着田间地头的农事，或者分享着一些市井间的趣闻。凉茶不仅解了身体的渴，更润了干涸的心。

然而有一年夏天，母亲突然病倒了。经医生诊断，母亲是因为劳累过度而病倒的。这一年，母亲不能再为我们做解暑凉茶了。但母亲并不失望，她把我叫过来说：“小金，今年的解暑凉茶就交由你煲吧，你按照我说的方法去操作就可以了。”我毫不犹豫地应承下来。

按照母亲所教的方法，我首先拿来一只瓦煲，将事先准备好的茶叶和草药放进瓦煲里，然后放入适量的水，盖上盖子，开大火烧开后调至小火熬半个小时，待所有的药材都已熬出了味后，再将凉茶倒入壶中，静置至茶汤温热即可开喝。我煮的凉茶虽没有母亲煮的那般浓度恰到好处，但那也是我第一次为家人煮解暑凉茶，尽管留有一丝丝遗憾，内心却无比欢欣。

时光流转，如今，我也学会了煲解暑凉茶，每当夏日来临，我总会在厨房里“复制”那个熟悉的身影。微火慢煮间，我回忆起当年的母亲，她的笑容、她的话语、她的那份坚持与细心。在每丝茶香里，我品尝到的不仅是凉茶的清爽，更是家风的传承和亲情的温暖、母亲浓浓的爱。