本报讯 （记者叶嘉瑶 通讯员韩路招）近日，位于平远县仁居镇“红色仁居”文旅服务中心二楼的仁居红色主题餐厅“仁居公社”开业。

记者从驻仁居镇帮扶工作队了解到，“红色仁居”文旅服务中心是工作队援建项目之一，集红色主题餐饮、红色文化导游、农特产品展销、直播电商孵化等功能于一体。仁居红色主题餐厅由广东卧佛山养生旅游发展股份有限公司负责运营，面积约560平方米，可同时容纳100名食客就餐，室外还配套建设占地约9500平方米的停车场。

“‘红色仁居’文旅服务中心与红四军纪念馆、红色革命旧址群等红色教育场所串珠成链，游客参观红色革命旧址群、红四军纪念馆后，可在‘红色仁居’文旅服务中心一楼采购特色农产品，再上二楼品尝‘红色美食’，沿线‘吃、行、游、购、娱’俱全，大大丰富了游客体验。”广东卧佛山养生旅游发展股份有限公司营销总监颜辉说道。

“红色主题餐厅根据仁居红色古邑特色打造，主打红薯、杂粮、野芹菜等偏素食菜式，其中最受游客欢迎的是红菌豆腐，缘于‘朱德军长曾在平远买红菌豆腐’的故事。”颜辉表示，仁居公社的所有食材均来源于当地，在助力消费帮扶的同时，也能让游客充分体验当地的美食文化。

◀平远红色主题餐厅“仁居公社食堂”开业迎客。（通讯员供图）