2024年5月5日是农历二十四节气之一的“立夏”。立夏是夏天的开始，万物繁茂，气温逐渐升高，雷雨增多。古人所说立夏，含“万物至此皆长大”之意。就是说一到立夏，随着日照和雨水的增加，气温逐渐升高，农作物和各种绿植开始茁壮成长。夏天养生重点在于养阳、祛湿、预防胃肠道疾病，同时应保证睡眠。由于天气逐渐变热，人容易烦躁，因此还要注意调节情绪。

饮食清淡

立夏这一节气开始，周围环境温度逐渐升高，在这时很多人难免急躁上火所带来的影响就是食欲下降。所以饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是重在养心。立夏养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。

注意祛湿

立夏之后，雨水增多，天气可能变得湿热，所以立夏时节有必要祛湿。在家可以煲点祛湿汤， 可选用如扁豆、冬瓜、苏叶、茯苓、棉茵陈等具有祛湿功效的食材、药材。

补充水分

立夏过后，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量失去, 再加上天气变化反复无常, 使人体的新陈代谢不能保持平衡和稳定, 导致生理机能失调而引起“上火”症候, 诸如咽干口燥、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。中医认为，汗血同源，发汗后要立即补充水分，以免汗多伤心。

少吃生冷食物

中医认为，脾为化生之源，是人体的气机枢纽。但如果脾气不足，吃进的食物就不能顺利转化为水谷精华，或者已经转化为精华的也不能顺畅运送到身体各个脏腑。夏季更易发生脾胃不和及脾虚等症状，比如吃冰冷食物，往往最先损伤的就是脾胃。

保护胃肠道

立夏节气常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，尤其小孩和老人夜间容易着凉引发肠胃不适等。其次，随着天气转为炎热，食品容易变质，也是胃肠道疾病的高发时期。针对夏季防病，立夏过后可以多吃姜。吃姜起到解毒、温运脾胃、发散暑湿的作用。对一般暑热，表现为头昏心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。

适时午休

进入立夏之后，天亮得早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。午睡时间因人而异，一般以半小时到1小时为宜，时间过长让人感觉没有精神。睡觉时不要贪凉，避免在风口处睡觉，以防着凉受风而生病。对于中午不能午休的上班族来说，午间时分可以听听音乐或闭目养神30至50分钟。

慢运动

立夏健身时活动强度以不感到疲惫为宜，时间不宜超过1小时，以减少心脏负荷，防止心肌缺血发作，故应选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动。

戒躁戒怒

立夏时节天气渐热，“暑易伤心”，容易使人“心躁”。因此，应戒怒戒躁，保持神清气和、心情舒畅，通泄自如，以免伤心、伤身、伤神。每天安排时间静坐冥想，是修心的好方法。炎热的天气难免使人心情烦躁，但这时若能保持笑口常开，恬淡虚无，不仅有利于改善血管功能，还能协调人体各脏器，使其保持正常状态。（聂勇）

五款时令养生汤

●五指毛桃祛湿汤

食材：五指毛桃、猪骨、土茯苓、白扁豆、红腰豆、红莲子、姜片。

1、五指毛桃和土茯苓洗净待用。

2、猪骨洗净冷水下锅焯水捞起洗净待用。

3、白扁豆、红腰豆、红莲子、姜片洗净待用。

4、把所有食材一起放入砂锅里，加入适量清水煮沸小火煲90分钟，下盐调味即可。

●粉葛赤豆骨头汤

食材：赤小豆、粉葛、猪骨、薏米、白扁豆。

1、猪骨洗净冷水下锅焯水，捞起沥干水待用。

2、粉葛洗净切成小块待用。

3、赤小豆、白扁豆和干炒过的薏米也清洗干净。

4、把所有食材都一起放入砂锅里，加入适量的清水煮沸，小火煲煮90分钟，加盐调味即可。

●花豆祛湿汤

食材：瘦肉、陈皮、赤小豆、薏米、白扁豆、花豆、白术、芡实。

1、瘦肉切小块，焯水洗净待用。

2、陈皮、赤小豆、薏米、白扁豆、花豆、白术、芡实也清洗干净待用。

3、陈皮泡软把白膜撕干净，这层膜会比较苦。

4、把所有食材放入砂锅里，加水煲煮80分钟，出锅前下入盐调味。

●木棉花薏米鲫鱼汤

食材：干木棉花、鲫鱼、瘦肉、薏米、陈皮、赤小豆。

1、鲫鱼处理好洗净待用、陈皮泡软刮掉白膜。

2、瘦肉切块洗净焯水，薏米、陈皮、赤小豆洗净待用。

3、热锅凉油，鲫鱼煎至两面金黄。

4、把食材都放入砂锅里，加入适量的开水，煮沸小火煲煮80分钟，下少许盐调味即可。

●冬瓜荷叶老鸭汤

食材：冬瓜、老鸭肉、莲子、生姜、薏米。

1、老鸭肉洗净切小块，冷水下锅焯水捞起沥干水。

2、冬瓜洗净带皮切成小块，生姜洗净切片、荷叶洗净、莲子、生姜、薏米洗净待用。

3、把所有食材放入砂锅里，加入清水煮沸，小火煲汤煮90分钟，出锅前撒入少许盐调味。

（程丽英）