据新华社广州4月13日电

岭南“土特产”，荔枝算一味。苏东坡一句脍炙人口的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，让这片土地与荔枝的联结家喻户晓。鲜为人知的是，在中国，平均每4颗荔枝，就有1颗来自广东省茂名市。

在茂名，高州市根子镇柏桥村是荔枝种植“明星村”。在村里走着，一眼望去，白墙灰瓦斜顶小楼鳞次栉比，绿荫点缀其间，道路宽阔整洁，小轿车整齐停放……

柏桥村党总支书记何清自豪地说，荔枝是家家户户的致富果、幸福果。何清介绍，村里共有6800亩荔枝林，2023年全村荔枝产量约1万吨，产值1.4亿元，人均年收入达5.3万元。

上世纪八九十年代，柏桥村尝到了种植荔枝的甜头，于是围绕这一“土特产”精耕细作、孜孜以求，蹚出一条融合一二三产业、拓宽农民增收渠道的致富路。

记者从茂名市农业农村局了解到，茂名持续在荔枝高品质种植方面加强探索，改造低效果园，积极引进冰荔、仙进奉等新品种，并开展科技攻关，加强荔枝优良品种选育研发。

荔枝很难储运，极易失水变味。以前，荔枝如果经过较长时间运送到食客手中，往往都变黑了；如今，通过科技赋能，实现了从田头到果篮的全程冷链储运。荔枝采摘后一小时内送进“田头小站”预冷，消除“田头热”，减少最先一公里的损耗，保质期可延长一周以上；应用荔枝专用保鲜移动设备，20天后好果率高达99.8%。依托新的保鲜技术，不仅全国各地都能尝到新鲜荔枝，甚至还助推荔枝走出了国门。

与此同时，当地通过精深加工延长荔枝产业链，不断提高产品附加值。记者在当地看到，商店里的货架上摆着琳琅满目的“荔枝产品”，包括荔枝干、荔枝酒、荔枝糕点等。此外，博物馆、民宿、饭店、夜市、游学等业态也应运而生，把荔枝这一元素运用得淋漓尽致，农文旅融合有声有色，把柏桥村变成了名副其实的“荔枝村”。

以往，荔枝季一过，村民收入寥寥。而如今，柏桥村通过不断拓宽村民增收渠道，实现了从只收一季果，到忙碌一整年、充实一整年。