●陈云梅/文 杨蓝宇/图

因为援疆，让我有幸做客蒙古族人家。

蒙古族人月姑娘是我去新疆支教时的一个搭档小妹妹，她当时是学校的教务处副主任。在一起工作了一年半，我与来自珠海的援疆教师邓老师和月姑娘结下了深厚的友谊。今年暑假，月姑娘特意邀请我和邓老师去内蒙古参加她的婚礼，于是我们约上几个朋友一行10人去月姑娘家做客，亲身体验了蒙古族人的待客之道，切身感受到了蒙古族人的热情豪爽。

记得我们快到她家时，就看见她带着一大群亲戚，有的端着银色的酒杯，有的捧着蓝色的哈达站在门口迎接我们。我们非常激动，车一停下就迫不及待地下车。“慢点，一个一个来。”月姑娘边说边走到车前。原来要对我们一行举行隆重的迎客仪式，我被安排第一个下车。刚下车，她的一个亲戚提着酒壶，一个端着银色酒杯，就给我倒满了一杯酒，向我敬酒，想到月姑娘曾提醒我们去她家时酒是一定要喝一点的，再想反正就一杯，我也就毫不犹豫地一口喝了下去。正想转身挪开给另一个同伴下车，没想到又被倒满了第二杯酒，说要连续喝三杯，因为这是“下马酒”，也叫“草原三杯”，寓意敬天、敬地、敬大自然。幸好月姑娘知道我确实没酒量，第三杯就让她们象征性地倒一点，要不我肯定会醉得不分南北。喝完三杯酒后，另一个人双手为我献上哈达，等我接过哈达放在脖子上才算礼毕。接着其他同伴一个个依次下车喝下马酒、接受哈达，仪式非常隆重。其间有人一直在旁边吟唱吉祥如意的祝词，气氛庄重，我们一下子就被热情好客的蒙古族人感动了。

我们走进屋里刚坐下，主人家就向我们敬上一碗自制的奶茶，味道润滑醇香，非常可口，我们不禁喝了一碗又一碗。听说敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪，不论是富贵之家还是贫穷之家，也不论在社交场合或在家里，无不以茶为应酬品。接着又端上来一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品，让我们大饱口福。

晚餐的主菜是羊肉，是月姑娘家自己宰的羊，一大盘羊肉里有羊腿、羊肠、羊血等，而且每一块都有好几两重。看着这一大块一大块的羊肉，来自南方的我们有点无从下手。我干脆直接拿起一只羊蹄子啃起来，接着同伴们也不客气地拿起一大块吃起来，大家一边吃一边赞不绝口。主人看我们吃得很香，一次又一次为我们添加羊肉，结果到晚餐结束时桌上还是一大盘羊肉，真是太热情了。想起出发前，月姑娘在电话对我说过：“来到我家，羊肉随便吃，酒随便喝。”这回真切感受到了。

席间，蒙古族人的敬酒待客之道和豪爽在月姑娘身上表现得更是淋漓尽致。在蒙古族人家做客，酒是必不可少的。想到刚才喝“下马酒”的情景，我们同伴中有人提议能否喝点啤酒代替，没想到月姑娘马上接二连三地开啤酒，然后在每人桌上放一瓶，说每人至少喝一瓶，有几个滴酒不沾的朋友一下子被她的阵仗吓倒了，连忙对她说：“真的喝不了一瓶啤酒，能否通融一下？”月姑娘回答她们：“啤酒至少一瓶，而且是满杯喝，白酒的话可以随意。”于是好几个同伴又主动换成了白酒。“来，干杯！”还没上齐菜，她就一连跟我们干了几杯，那种热情和豪爽就是遇上滴酒不沾的人也会情不自禁地被她感染，真的是盛情难却。席间，又请来当地有名的歌手一直为我们唱歌助兴，俨然把我们当作贵客招待，让我们受宠若惊。

第二天，月姑娘为了让我们体验牧羊生活。特意叫她父亲带我们去她家的牧羊区。月爸爸骑着摩托在前边领路，我们开着汽车跟着他奔驰在草甸上，“哇，太美了！太厉害了！”同伴们看到车竟然可以在草甸上任意行驶不禁一起欢呼起来。下了车，我们看见她家的羊群正在吃草，我们慢慢向羊群靠近，想亲近小羊，没想到羊群看见我们，都掉头就走，原来是我们队伍中有几个人穿着非常鲜艳的衣服，把它们给吓跑了。一旁的羊倌大叔见羊群离我们越来越远，立即拿着羊鞭骑上摩托把羊群往回追赶。远远看见大叔一手骑着摩托，一手扬着羊鞭往回追赶羊群，可羊群还是很不情愿地靠近我们。看着这个素昧平生的大叔为了我们能亲近羊群，顶着烈日，一个劲地往回追赶羊群，我们都非常感动，连忙示意让他不要追赶羊群了。这时，羊群也停住了脚步，远远地朝我们这边张望，大概也知道我们只是想靠近它、亲近它、抚摸它。就这样，我们和羊群虽然犹如牛郎织女隔草相望，但也心满意足，因为这好像给我们上了人与自然如何和谐共生的一堂课。

做客回来后，我还一直回味蒙古族人的豪爽和热情好客，这段经历值得我永远珍藏。