眼下正值红薯成熟时节，位于安流镇低坑村百亩红薯基地里，机械翻、手工拾，然后将红薯装袋上车，一垄垄破土而出的红薯映衬着种植户的笑脸，成为冬季里一幅亮丽的田园山水画卷。

在五华县兴洪种养专业合作社的红薯种植基地，随着红薯收获机在田埂上缓缓驶过，一堆堆个头适中、表皮光滑鲜红的红薯破土而出，摆满田间地头。村民们紧随其后将刚刚出土的红薯去泥、分拣、装筐，现场呈现出一派丰收景象。

一年好景，莫过于“丰收”最抚农民心。五华县兴洪种养专业合作社成立于2015年，基地位于安流镇低坑村，种植的红薯品种为普232号高山红薯。按照“统一品种、统一管理、统一销售”的管理模式，大力发展高山红薯产业，为周边村民提供季节性劳动岗位，带动村民共同致富。

据介绍，这些个头适中，体态饱满的红薯，在种植过程中，使用传统无公害种植方法，红薯在土壤里充分汲取营养直到成熟。比起一般的红薯，甜度更高，口感细腻。该基地平均亩产2000斤，总产量可达20万斤，通过线上线下方式将红薯销往珠三角等地区。

（谢国伦 陈梦涵）