风景秀美的蕉岭县长潭镇,这些年我来过好几次了,反复往来的理由很简单,如山水画卷般的迷人景象给我留下了还会再来的念想。当然,每一次来陪伴的对象有所不同,有同事,有文友,有同学,这一次是专门陪同家人来长潭镇新泉村。
长潭镇新泉村风光旖旎,交通便利,与长潭旅游区为邻,距离白马村也很近。自古以来,逢山遇水的地方,空气格外清新。其下辖的新泉村也不例外,良好的生态环境催生了品质良好的产业,也催生了声名远扬的客家美食,这里的每一款美食或许都与优质的原材料息息相关。出发前,朋友就跟我推介,说新泉村的“云姨扣肉”可是上了央视《味道》栏目的,去了得好好尝尝,热情的朋友还一股脑把新泉村有口皆碑的美食像顺口溜一样背出来,提醒我必须牢牢记住。
抵达新泉村时,已经接近午饭点了,也许是美食的诱惑,也许是心情舒畅的活力,大家都不约而同地感到饥饿的肚子在发出抗议,于是便把出发前的计划临时调整,改为第一站先到美食街,待饱食后再去寻访“竹园”。
找了个地方,靠好汽车,沿着整洁的路面到农家餐馆觅食,扣肉、红菇炖鸭、清蒸鳗鱼、河蚌红曲三及第汤、农家蔬菜、蒸丸……一时间,梅菜的香,河鲜的甜,蔬菜青的青,红的红,把胃熨帖得舒舒服服,一顿下来,最令我回味无穷的是红曲河蚌三及第汤,唇齿间满是姜蒜油爆的辛香。扣肉不能错过,我们用真空包装打了几包,提着大包小袋离开了美食街。
在石窟河河畔,我们一边漫步,一边享受乡间特有的气息。视觉下,长势喜人的菜园,飘着香甜味儿的果园,玲珑可爱的花园,似乎成了农家房前屋后的附属物,它们与风格不一的民居构成了一幅清新祥和的乡村画卷,行走其间,有举步皆是景的收获,养了眼球,怡了心情。
“竹园”其实不过是个街心公园,短小精干,小巧玲珑,格局新颖,刷新了乡村的颜值,也刷新了我们的眼界。这是一座以竹为原材料而编制的建筑,里面展现了具有蕉岭特色的竹编技艺,室外四周种满了一丛丛修长秀美的绿化竹,果真是名副其实的“竹园”!
精致秀雅的“竹”制建筑,勾起了老母亲一串回忆,我们坐在休闲椅上,听母亲说年轻时一边看护孩子,一边用竹篾织“竹篮” “簸箕” “箩筐” “竹帘”……的故事,母亲一边叙述,一边还用手左比右划,看母亲手指头依然灵活穿梭的样子,我们甚是欢喜。编织是传统的工艺,是客家人勤劳智慧的象征。
时光滴答,在绿山清水中一晃而过,不觉斜阳已移步往西,也到了我们启程回家的时刻。
竹园、美食街给我们创造了一个周末的美好时光。
(若澜)