□李云峰
泱泱中华,名山秀川众多。在岭南,若要论起集美食、人文自然景观于一体的休闲胜地,“千年客邑”兴宁当榜上有名。
兴宁,兴旺安宁,单从字面上理解,兴宁就勾起了人们的好奇和向往,尤其是对久居西北的我,不止一次地想:兴宁,究竟是一个怎样的地方?
盐焗鸡、乐仙腐竹、合水水库风景区、狮子岩……说起兴宁,我能如数家珍地罗列出一串串来,但念念难忘的,却是那浓郁的客家风情呢!
读高中时,从电视上知道兴宁这个地方,就一直向往;而兴宁之旅,直到2023年4月才成行。阳春时节,疫情散去,压在心头的阴霾一扫而光,我便寻思着,何不趁大好春光,来一趟说走就走的旅行?自然而然地,千里之外的兴宁第一个闯进了我的脑海。“爸爸你说啥?咱们去兴宁品美食,逛合水水库吗?”刚刚向妻子和女儿透露出这个想法时,女儿竟然激动地从沙发上蹦下来,兴奋地拉住我的胳膊问。妻子告诉女儿:“兴宁所在的广东,远在祖国南方,那里好多好吃的好玩的……”刚说到这儿,女儿就迫不及待地打断妻子的话:“妈妈,我要去兴宁玩儿!”
粤陕两省相隔千里,路途遥远,千百年来交通不便是事实。而随着高速公路、铁路等现代路网完善,两省的交通阻隔已然消解。广东兴宁,我就这样来了!
提前规划好路线后,我们一家三口在4月12日开启了自驾之旅。车子一路向南,过平原,穿秦岭,走湖湘,沿途风光美不胜收,但我们并未过多留恋,因为心心念念的兴宁,才是最终目的地!到达梅州后,我们又马不停蹄赶往兴宁,临近饭点才到达市区。到了兴宁,撮一顿当地特色美食是必须的,可是吃点什么呢?姜丝炒大肠、炸腐卷还是盐焗鸡?看着手机上品种繁多的美食推荐,一时看花了眼的我们竟犯了难。
“爸爸,我想吃盐焗鸡!”女儿大声喊道,眼神里充满期待。也是,到兴宁不吃盐焗鸡,就好像到了北京不吃烤鸭,到了兰州不品尝牛肉面一样。
点菜不久后,服务员就端上桌了,焦黄色的外表勾起了我的食欲,一股浓郁的香味钻入鼻孔,那是一种沁人心脾的奇香,光是闻着味儿,就让人不禁口舌生津。夹一块鸡肉入口,只觉得皮软肉嫩,香浓美味。我大快朵颐,女儿更是连声说香,更神奇的是,以减肥的名义向来奉行素食主义的妻子,竟然也忍不住动了好多次筷子!
第二天,我们参观了向往已久的合水水库,举目远眺,雄伟的主坝宛如一条巨龙横卧在山水之间,四周青山如浪,峰峦叠翠,水库碧波荡漾,好一幅伟大水利工程与秀丽湖光山色相得益彰的壮美画卷!参观后女儿好奇地问我,那些匠人师傅们究竟有何种魔力,能在水库上筑起一道雄伟的大坝?我告诉她,水库大坝凝结了中国人民的智慧和汗水,更体现了他们难能可贵的工匠精神,有这种精神在,“中国工程”四个耀眼的大字就会在这片土地上生生不息、世代传承、发扬光大。
来兴宁旅游,不仅是绿色的自然风光,红色革命旧址同样引人入胜。第三天,我们慕名来到“梅州红十景”之一的罗屏汉故居。展厅里,“思想启蒙 投身革命”“发展农会 创建苏区”“履职会昌 卫守粤赣”“革命伴侣 忠魂永存”四部分内容,介绍了罗屏汉张瑾瑜夫妇光辉的革命生涯。据了解,罗屏汉是粤东北五(华)兴(宁)龙(川)苏区的重要领导者和创建者,1934年秋中央主力红军长征后,罗屏汉奉命在闽粤赣边坚持艰苦卓绝的游击战争,任中央分局后方留守处主任,在一次突围战斗中身负重伤而壮烈牺牲,年仅28岁。
啊!正是无数个罗屏汉这样的革命先烈用鲜血和生命,才换来了今天的和平。幸福生活,来之不易,我们当倍加珍惜,向罗屏汉烈士致敬!
随后几天里,我们马不停蹄地接连游览了狮子岩、鸡鸣山、神光山国家森林公园等景观,让我在感慨兴宁浓郁的客家风情的同时,又惊叹于大自然的鬼斧神工。
我陷入了深深的思考:引领兴宁社会发展、文旅兴旺的“根”和“魂”是什么?千百年来,兴宁客家先民继承和发扬了中华民族的优良传统,披荆斩棘,艰苦创业,繁衍生息。在客居地的漫长岁月里,将中原文化与岭南古文化熔于一炉,创造了灿烂的地方文化,熔铸了兴宁人民勤劳、勇敢、好客的品格。这种精神特质,也是兴宁走向更加美好未来的力量之基、活水之源。
快乐的日子总是很短暂,转眼间,兴宁之旅就要结束了,我和妻子、女儿恋恋不舍地踏上了返程之路。离兴宁、广东越来越远了,女儿显得有点惆怅,她对我说:“爸爸,这次来兴宁,是一场别开生面的研习旅行,我不仅尝到了当地的美味,还游玩了好玩的景点,关键是真正地近距离了解了客家文化习俗呢!”
安宁,是兴宁的性格,是这片大地上与生俱来的态度,一种生活方式,也是兴宁人刻在骨子里的闲适,扬在脸上的悠然,一种处世的智慧和哲学。有了闲适的心境,日子就不是赶着往前走,脚步也不那么急匆匆了,而是多了一份从容和恬淡,懂得品味生活,这何尝不是一种高级的生活智慧呢?
会享受安逸,懂得生活的人,一般过得都不会太差,因为有了闲适的意境,享受的态度,内心就会平静下来,把平淡如水的日子过成诗,过成我们想要的模样。
现代社会,为了生存,为了名利,多少人脚步匆匆,从早到晚奔波在城市的大街小巷,不敢停歇,不敢喘息,不敢生病……或许,在这个浮躁的社会,我们每个人都有必要反问自己:越来越快节奏的生活,真的好吗?或许,我们被这股变革洪流裹挟着,不得不向前走时,或许可以偷得浮生半日闲,散散步、歇歇脚、喝喝茶,感悟生活的真谛;我们在享受便利的物质生活的同时,却蓦然察觉,幸福好像离我们越来越远了。而最幸福的生活,不就是简简单单、悠闲自在吗?在兴宁,我找到了现代人百思不得其解的答案。
做“客”兴宁,让心安宁。