□霞朵
最近被清冽和甘甜两种人间滋味润养,味蕾得到满足,心灵得以愉悦,恍惚进入了禅境。
清冽是绿茶给予的,这款绿茶是偶遇购买。一次外出办事,回家路上经过一家茶叶店,看到店门口醒目放着“手工高山绿茶”的一块牌子,时值四月,正是新茶上市时节,广告牌成功地逗引了我的购买欲。进店一问,新茶的价格很亲民,让我一时有些犹豫。以前我家的茶叶一直是孩子爸购买,他算不上是喝茶高手,但对茶的品质好坏还是能分辨得出的,所以买回来的茶叶品质都不错,结果就把我对茶的胃口养“娇”了。一时犹豫是担心这价格的绿茶能不能喝。
又想着既然有缘遇到,况且出自“高山”的茶应是不差,就算茶味一般,喝喝高山的“云雾缭绕”想来也是奇趣一桩,于是决定买一斤来试一试。到家后,迫不及待地泡上一盏,开水冲进茶壶的那一刻,绿茶专属的清香四溢,纯粹得沁人心脾。斟来抿上一口,一缕清冽呀,带着一股野性,直冲脑门,不禁一喜。如果说往日喝的绿茶,是醇厚的、含蓄的、典雅的香,像大家闺秀;那么那天喝的绿茶,它的香是爽爽朗朗的,是未经雕琢的纯朴清香,似小家碧玉。忍不住喝了一口又一口,一杯下去,忽觉清风拂面,眼明心亮,恍惚看见高山之巅,山覆碧浪,绿映长空,佳木葳蕤,茶林葱茏……
这款茶的价格虽然接地气,但它一样具有好茶该有的甘滑品质,而它野性的清冽是意外之喜,像是一位朴素纯净又清冷的女子,可遇不可求。这清冽之香应是我的味蕾记忆之一,芳香之中的凛冽之气,提神醒脑,印象深刻。记得小时候我家自留地的山坡上,长着几棵茶树,没错是只有几棵,根本不像别人家的茶树成一排甚至一片的,像是我家大人种着玩的,更像是野生的。我家大人也几乎不采茶,任它们自生自长,记忆中只有一年春天,祖母采来一簸箕茶树嫩叶,晒青、揉捻、烘焙等一番功夫后,拿一小撮茶叶泡出的茶汤浅绿明亮,很是诱人,得到家长应允后,我喝了人生的第一杯茶。清冽而带有山野之气的香,不由分说地沁润我的全身,说不清是舒畅还是刺激,我禁不住打了个激灵,惹得一旁的大人都乐了。
一份来自山野的清冽就这样在我心里幽居起来。长大后无论是学习还是工作,无论在他乡还是在故土,那杯茶的清冽之气都会自觉或不自觉地从心底漫上来、飘上来,暗示我提醒我要激浊扬清,要自我净化。
接下来要描述的甘甜,比你想象的可能更为“抚慰人心”。甘甜的滋味来源于三月菜,三月菜是百姓餐桌上最寻常不过的青蔬。童年时有一种叶柄肥厚的春菜,叶面宽得可以包裹住月亮;整棵菜在菜园的阳光下碧灵灵翠旺旺,模样喜人。这春菜滋味清甜,通常摘下一片叶子就能炒出一大盘,“二升畲粟香炊饭,一把畦菘淡煮羹”,一家人就着一盘青菜喝一碗热粥,能喝出日暖生香来。所以当我在菜摊看到与童年春菜很像的三月菜,自然很是惊喜,立马就购买了一扎。三月菜的叶柄要瘦小些,叶面也没有春菜宽,包不了月亮,但裹一点情怀是没有问题的,况且它的甘甜味道比那春菜更胜一筹。
三月菜的脾气又好得很,不需汆水也无须什么高超的烹饪技巧,拍个蒜瓣或切片姜丝,用热油清炒出来,就可以让你美美地吃下一碗饭,度过一晌清欢。“甘”家乡话的意思是略带苦涩的甜,比纯粹的甜更让人回味。这青蔬简直就是一位良师益友,它诚恳地告诉你生活本来就是有苦有甜,品得出其中滋味,则可耐得住淡泊,经得住平淡生活的磨炼,你若又能在平淡无奇中嚼出好味道,则世间诸事也能悟得透了。尝得了三月菜的甘甜,或许可担得尘世间的百难。
有人锦衣玉食亦觉得日子苦,有人粗茶淡饭亦感到岁月欢,所谓“一念地狱,一念天堂”。君记否,东坡先生的“宿酒初消春睡起,细履幽畦掇芳辣”?昨宵酒醒春睡足,醒来后到宁静的菜园,轻手轻脚采摘青蔬美菜。采回一篮青蔬与家人共享晨晖和暮霭,真是美了醉了!瓦盆社酿,石鼎山茶,饱吃红莲香饭,侬家便是仙家。
醉美在平淡日子里只消一颗纯朴天真的心。喜欢《菜根谭》的一句“涉世浅,点染亦浅;历事深,机械亦深。故君子与其练达,不若朴鲁:与其曲谨,不若疏狂”。一个人的社会阅历越浅,所受世俗恶习沾染的机会也较少;一个人饱经了人世间的世态炎凉,他内心的巧诈虚伪必然也越深,城府也随着加深。所以我们与其处事圆滑,不如保持朴实的个性;与其事事小心谨慎委曲求全,倒不如豁达一些,放旷豪迈一些,回归到纯真的本性,享受生命本身的快乐。
“愿你出走半生,归来仍是少年”,“少年”是初心,是纯真。走过山河岁月,经历人生绚烂,你会明白生活最终还是要陷于俗世烟火,归于长久平淡,而快意于浮世清欢。
出走半生,经霜历雪,若更喜清冽甘甜之味,且眉目之间仍飘漾少年清俊爽朗之气,该多好。