当前，潘田镇积极抢抓省委实施“百县千镇万村高质量发展工程”重大机遇，深挖乡土特色，大力扶持龙头企业创新发展，形成了以潘田米酒、米粉为代表的品牌特色产品，带动村民增收致富，发展壮大乡镇经济。

在潘田镇源兴米制品加工厂，农户正抢抓晴好天气，忙着晾晒米粉。一旁的生产车间内，随着机器的运转，一根根细如丝、白如雪的潘田米粉缓缓产出。负责人陈林军告诉记者，米粉的生产，水质尤为重要，潘田镇有良好的生态环境，生产出来的米粉质量好，深受消费者的青睐。

同样位于潘田镇的丰顺县永禄酒厂，蒸馏车间也是热气腾腾，酒香扑鼻。目前，该酒厂已经形成了完善的产品结构，打造了“铁坑特纯”“铁坑双蒸”“铁坑栗米酒”等多个品牌，是“3·15”国际消费者权益日放心消费承诺单位。与此同时，潘田镇村两级积极协调，利用“三清三拆三整治”的空闲建设用地，供给酒厂进一步加大投资，扩大生产规模，新建占地约1500平方米的标准SC 企业厂房，全面完善工艺体系，达到万斤优质白酒的产能规模，为永禄酒厂“上规”奠定坚实基础。

近来，潘田镇加大招商引资力度，积极培育龙头企业，充分发挥龙头企业精深加工、新产品开发、优质品牌建设中的骨干带动作用，依托现有资源禀赋，不断提升潘田米粉、米酒等农产品深加工水平，做大做强现代农业产业链，通过农产品的提档升级、品牌建设、延长产业链来增加农产品的附加值，助推高质量发展。（荣丰）