第3版:要闻
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第3版:要闻
2023年9月3日 放大 缩小 默认        
200斤大月饼亮相梅城万达广场引市民围观
月饼飘香 共享美味

本报讯 (记者张莹娜)距离中秋佳节还有不到一个月的时间,梅城街头弥漫着月饼的香味。9月2日晚,一个直径达1米、重约200斤的月饼在梅城万达广场展出(如上图,张莹娜摄),吸引了众多市民驻足观赏、品尝。

“这个大月饼包含了花生、核桃、芝麻、瓜子等馅料……”活动现场,通过知识问答、品尝月饼等互动环节,市民们在轻松、愉快、欢乐的氛围中,了解了月饼的配料、制作方式以及中秋节的由来,感受了中国传统文化和习俗。“这是我第一次见那么大的月饼,五仁馅料口感丰富、香且不腻。”市民凌女士在品尝大月饼后点赞道。

除了现场展出的大月饼让人眼前一亮,月饼包装礼盒设计同样引人注目。记者看到,印有“寻味梅州”“锦绣梅州”“幸福梅州”“美丽梅州”“锦绣客都”等字样的礼盒外包装上,融入了梅花、围龙屋、客商中心、千佛塔等客家元素,焕发出了创新进取的时代风貌,成了传播客家文化的载体。“我们将客家特色建筑、地标、文化等融入外盒包装,通过对传统工艺的传承和创新,赋予月饼更多文化内涵。”梅州市皇樽食品有限公司副总经理陈杏光说。

记者注意到,今年我市市场上的月饼,从健康、口味、包装等方面为市民提供多样化选择,其中,以梅州金柚为原料制作的柚子月饼更是受到市场热捧。

 
 
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