随着生活水平的不断提高，在我国患有脂肪肝的人也越来越多。

正常人的肝组织中含有少量脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%-5%。肝脏是脂类合成、运转和利用的场所，并不能大量储存脂肪。如果肝内脂肪蓄积太多，当肝脏内脂肪运转失去平衡，就会形成脂肪肝。肥胖症、酒精中毒和糖尿病是脂肪肝最主要的三大病因。

理论上，单纯性脂肪肝在去除病因后，脂肪肝可完全恢复正常。即使到了脂肪性肝炎阶段，如果给予积极地治疗，病变的肝脏也可完全逆转。但如果发展到了肝硬化阶段，即使积极治疗，病变的肝脏也不可能恢复正常。因此，发现脂肪肝后应当尽早进行治疗，患者切不可掉以轻心。

此外，门诊中不少脂肪肝患者越来越年轻，其发病多与大鱼大肉的饮食、过量饮酒、不运动等不良生活习惯有关。酒精不仅会对肝细胞造成更严重的破坏，还会降低肝脏对脂肪的分解，继续加重脂肪肝的进展；油炸食品中含有很多的胆固醇，进入身体后会生成脂肪，这样一来无异于加重了身体的脂肪含量，此外由于脂肪肝患者本身对脂肪类物质的代谢形成了阻碍，如果长期食用这类食品，会加重脂肪肝；另一方面，如果身体摄入了过多的糖分，就会对肝脏的代谢工作带来不必要的负担，从而导致身体不能吸收，而这些多余的糖分则会被转化为脂肪，进而存在于身体中加重病情。

当然，发现脂肪肝也不必过分担心。脂肪肝患者只要肝功能水平正常，体内各项指标达到标准水平，是不需要进行药物治疗的，需要的只是患者能够在日常生活中，保持良好的生活习惯和方式。

饮食与运动相结合

这一点是治疗脂肪肝的基础。对饮食进行控制，加强体育锻炼，不仅一方面能够降低人体对糖类和脂肪的摄入，另一方面还能加强人体对身体中多余脂肪的消耗，提高身体免疫力，可以说是一举多得。

合理摄取营养

营养治疗也是脂肪肝得以治愈的关键。其主要目的是为了能够将身体的脂类物质控制在正常的生理范围内，同时再以此为基础，对身体中出现的营养不良等问题进行纠正。例如在生活中多吃一些可以去除油脂的蔬菜，诸如苦瓜之类，从而促进肝脏对脂肪类物质的分解、代谢和转运，从而保证肝脏内的脂肪能够存在于正常范围。

保持情绪稳定

中医认为，肝主疏泄，因此好的情绪能够保证肝脏的气血畅通。而对于脂肪肝患者而言，通常情况下情绪都会相对低沉，闷闷不乐，其实这是不对的。脂肪肝患者想要尽快保证脂肪肝治愈，需要保持一种积极向上的姿态面对生活，避免肝气郁结，对肝脏造成二次伤害。

（东黎）