第8版:健康周刊
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第8版:健康周刊
2023年7月14日 放大 缩小 默认        

夏季多吃应季水果

夏季是水果大量上市的旺季,科学地选择应季的水果,可以对身体起到滋养的作用。那么,盛夏时节宜吃哪些应季水果呢?

西瓜

西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化。因此小暑时节应吃些西瓜。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等。

荔枝

荔枝所含丰富的糖分能够补充能量;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

桃子

夏季水果中,桃是营养价值很高的水果。桃富含多种维生素、矿物质及果酸,另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质。夏季多吃桃子,有助于防治贫血,预防便秘,提高免疫力,促进食欲,有补益气血、养阴生津的功效。

梨性味甘,微寒,入肺、胃经。小暑多吃梨,有生津润燥、清热化痰的功效。另外梨还可以帮助人体净化器官、储存钙质、软化血管。

樱桃

每100克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。樱桃性温、味甘,小暑时节多吃吃樱桃能补中益气、健脾和胃、祛风胜湿,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状均有益处。

杨梅

夏天多食杨梅,会使人感觉气舒神爽,消暑解腻。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。另外杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌也有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。

芒果

芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。芒果维生素A含量高达3.8%,含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。盛夏多食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用,同时具有防癌抗癌的作用。

草莓

夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。

(刘凯)

 
 
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