本报讯 端午节至，遍地粽香。走进蕉岭县城，众多现包现卖粽子的摊位成了一道独特风景线。另一边，在校园里和一些市民家中，忙前忙后制作手工粽的身影也不鲜见。

“老师你看，我包的粽子好看吗？”日前，在蕉岭县实验小学，学生正在老师的指导下，有序卷粽叶、放米、捆扎，不一会儿便将一个个棱角分明的小粽子制作好。看着自己的劳动成果，孩子们的脸上洋溢着喜悦，纷纷举起自己亲手包的粽子竞相向老师展示。该校校长夏映芬表示，通过举办包粽子活动，不仅锻炼了学生的动手能力、生活技能，更重要的是让学生在感知、实践的过程中，传承端午传统文化。

在蕉城镇三鸟市场一家客家传统小吃店前，各式各样的粽子摆放整齐，市民争相采购自己喜欢的口味。店主陈姨是包粽子的行家，只见她将清洗干净的粽叶经双手一叠，很快便有了漂亮的尖角漏斗形状，再填上糯米和鲜肉，粽叶下折，压紧实，翻转系绳，封口扎捆，一个棱角分明的手工粽瞬间成型。“想要粽子好吃，火候也很关键。要达到想要的口感，大火煮上三四个小时是必须的。”陈姨表示，端午节吃粽子是传统习俗，粽子包裹了传承千年的味道，能够让人们尝出文化的滋味，感悟历史的韵味。

（丘琼 蕉新宣）