人间四月天，诗意总在远方，看多山的人想看海，梅城无海的话就去看江河。于是和家眷筹划，至大埔县大麻镇半日游，阳光恰好，颇感乐趣。

路上吃着甜蜜的水果切侃大山，就连日常的对话都较往常幽默。车停在大麻镇新街背后的宽敞空地，新旧街相接处有家经营几十年的小店，专卖笋粄和豆粄，店内预订的熟客来自广东省各地的客家人。我们先来二十个正宗的笋粄。何为“正宗笋粄”？梅州各地的笋粄放的馅料各不相同，一般放葱花、木耳碎、肉末或豆干块加笋丁。唯独大麻镇，用的全是炒得又干又香的春笋丁。薄薄嫩嫩的木薯皮沾上煎好的猪油，撒点相配的沙茶辣椒粉，入口笋香味就从喉间蹿入鼻腔，咀嚼起来粉而不黏，咸中回甘，正是春夏之交时食材创造出的微妙美味。

接着逛逛圩日里热闹的小巷。大麻镇附近的村民在这一日，犹如献宝一般把从大自然中获得的馈赠——稀奇古怪的各类山货用大竹篮摆放在街道两边：挖到的煲汤补身治病救人的药材、采摘的清新酸甜的野果子、刚捞起来的大鱼小虾、放养的野生野长的家禽……让喜欢研究食谱的我两眼冒光，恨不能都搬回车尾箱。买好山货，就去三横街吃金樱子炖鸡锅，从未吃过这么舍得下本的火锅，金樱子的浓郁香气渗透在老母鸡肉里，在唇齿之间争抢地盘，下咽之后，滋补回甘。两人吃得脸红心跳，怎一个“爽”字了得。

大麻镇依山势而建，故而民居忽高忽低，每次转角皆能看见年代无可查证的木楼小屋，风情与吊脚楼相近。常能看到老人家舒服地在家门前藤椅上和邻居唠叨、晒岁月。大麻镇韩江河的观赏地点多：大麻中学博物馆前的大阳台、被当地人奉为守护神的仙人姑婆庙、六人方能合抱的大榕树、河堤边的平滑台阶等等，无论走在何处，都被江岸清风萦绕，是白天看江河、夜晚望银河的好据点。站在河堤边极目远眺：蓝天装碧水，阳光吐真金。只花两元便可坐上小船，体验大麻莲塘来回赏玩。若遇到退潮时，露出清澈见底的淤泥和干燥细腻的沙滩，附近的人携带着一家老小，戏水、挖蛤蜊、捉鱼、烧烤、篝火晚会……玩得不亦乐乎。

大麻镇还未闻名。由央视一套筹备、首度揭秘展现中央红色交通线使命与贡献的近代革命历史剧《绝密使命》前来实地取景，便是它目前最扬名的时候。如今江河上涨重新填满深蓝，小镇早归于宁静。即使是燥热的夏天，行走在街道也是一片凉爽。这里除了大自然讲述的美丽故事，好似人间未曾发生过变化。

我们的日子一直在忙碌朝前奔跑，把生活过得像马拉松赛场，却把淳朴的生活遗忘在时间里。放慢速度，其实青山依旧、细水长流。

（文/图 梁义云）